今晚黎個泰式滋味😋 冬蔭公好好味 飲到見到煲底🤣 🦐大蝦冬蔭公 🥬清新酸辣豬肉碎生菜包 🐚金不換炒蜆 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
Author: janicoco
中式甜點🍮雪梨紅棗桂圓燉桃膠
簡單養顏又好味😋 有冇人都中意食？ 材料： 1. 大雪梨1個 2. 桃膠 20克 3. 冰糖 適量 4. 桂圓 30克 5. 紅棗 8-10粒 6. 水 1500毫升 7. 杞子 適量 步驟： 1. 將桃膠放入清水浸泡約6至8小時，直至變軟。 2. 清洗桃膠表面上的黑色雜質，再撕成小塊。 3. 雪梨批皮切成一件件。 4. 紅棗切半拿走核。 5. 將所有材料放入，用小火煮滾後放入蒸焗爐燉煮1小時。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
日式晚餐🍱海鮮和牛涮涮鍋
今天是另一半生日 留在家慶祝 簡單吃日式火鍋😋 題外話 最近家裡的雪櫃竟然在這個非常時期壞了！ 對在家辦公的我真的十分不方便🤣 希望快點處理好 🥺 繼續分享美食 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
中式晚餐🥢三餸一湯小炒肉大蜆
農家小炒肉是我很喜歡的一道小菜🤤 每次吃都很開胃 這次的豬肉份量少了一點😆 🐚油鹽水煮大蜆 🐷農家小炒肉 🥬白灼生菜 🍲陳皮准山合桃燉湯 🍚紅糙米飯 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
日式料理🍱照燒雞扒定食
最近又開始抗疫煮飯仔 自己煮的食物除了乾淨外 一定比外面的健康 分享一款簡單的日式定食 🐟照燒雞扒 🥗鹽麴炒雜菜 🍅麻醬蕃茄 🥚玉子茶碗蒸 🍲昆布味噌湯 🍚紅糙米飯 照燒雞扒食譜 材料： 1. 雞扒 2塊 醃料： 1. 昆布醬油 45毫升 2. 味醂 15毫升 3. 糖 2-3茶匙 4. 粟粉 2茶匙 5. 白胡椒 適量 裝飾： 1. 白芝麻 步驟： 1. 雞扒洗淨後用紙巾抹乾水份。 2. 用刀把筋和脂肪切去，在厚肉的地方淺切幾刀。（可省略） 3. 將所有調味料混合，醃雞扒１小時。 4. 開火熱鍋（可以不加油)，雞皮朝下煎到金黃色，倒入調味料並合上蓋。 5. 再翻面煎雞扒至金黃色，如喜歡有照燒汁可以加一點水，最後煮到醬汁濃稠收汁。 6. 最後可加一點白芝麻在雞扒上會更好看呢！ 小TIPS： 1. 根據口味，自由加減糖，鹽和醬油。 2. 可加少少老抽令雞扒更金黃。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321…
2020✨生日願望
雖然今年生日過得比較簡單 但感恩一直以來遇到所有美好的人與事😊 幸運之神總在眷顧著我 一定要更努力成為更美好的自己 用感恩的心做人 做最真實的自己✨ 分享上次一月去歐洲拍的照片 超喜歡呢🥰 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
日式料理🍱滑蛋鰻魚飯
滑蛋鰻魚飯再加上鰹魚片一擺一擺 好肥美好可愛呀😆 基本材料（二人份）： 1. 蒲燒鰻魚 1條 2. 雞蛋 2隻 3. 洋蔥 0.5-1個 基本調味料： 1. 油 0.5湯匙 2. 鹽 0.3茶匙 3. 醬油 0.5-1湯匙（調色用） 4. 味醂 30ml（根據喜甜程度自由加減） 5. 水 70ml（根據味醂用量加減） 6. 葱花 適量 7. 鰹魚碎/ 蝦乾/ 魚乾 適量 步驟： 1. 洋蔥切絲，待用。 2. 鰻魚切件，待用。 3. 將蝦乾/ 魚乾加水煮滾，然後加入所有調味料。 4. 加蛋，微微打發。 5. 下油開鍋，加洋蔥絲爆香。 6. 洋蔥炒至軟身。 7. 將已調味的蛋液緩緩倒入。 8. 用中小火煮至理想熟的程度。 9….
蘋果日報飲食男女專訪🥘西班牙海鮮飯
感謝蘋果日報飲食男女邀請我拍攝最喜歡的西班牙海鮮飯 同時感謝大家一直的支持🥰 有興趣的朋友可以在這裡看～ https://hk.lifestyle.appledaily.com/ETW/20200229/AQ6CIYITD2KCDQGFNKXTP2OGPU/ 另外圖文版食譜在這裡 https://janicoco.com/recipe-western-rice-classic-spanish-seafood-paella/ 最後當然要加點拍攝花絮～ 當日美美的西班牙海鮮飯🥰 乾淨的廚房😚 每次朋友都會對醬油架感到驚嘆 不好意思～喜歡吃太多不同的料理就會這樣哈哈 還有自己種的香草😍 我的烹飪書📚 但很多買回來都沒看過🤣 這個小小的廚房陪伴我煮了那麼多美食 也謝謝大家一直的支持 我會繼續努力～🥰 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
日式定食🍱滑蛋鰻魚飯定食
日日煮飯日日都想有新意 可以去超市買一條蒲燒鰻 又可以放雪櫃保鮮多幾天 輕鬆加工就有超好吃的滑蛋鰻魚飯了😆 這次的日式定食有 🐟滑蛋鰻魚飯 https://janicoco.com/recipe-japanese-cuisine-grilled-egg-fish-rice-bowl-unagi-don/ 🍊糖漬南瓜 🍆醬燒茄子 🥕汁煮蘿蔔 🦀蟹肉味噌湯 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
中式晚餐🥢三餸一湯魚香茄子麻婆豆腐三餸一湯
最近經常煮飯 為了減少外出和吃街外的食物 買菜都買幾天的份量 雪櫃真的要爆了🙈 日日煮飯當然偶然要來個簡單快手小菜 不能把另一半竉壞🤣 🍆魚香茄子煲 🥘麻婆豆腐 🥬白灼生菜 🍲花膠合桃准山燉湯 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co