𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂✨𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑻𝒐𝒎𝒂𝒕𝒐 𝑺𝒐𝒖𝒑 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝒂𝒏𝒅 𝑺𝒑𝒊𝒏𝒂𝒄𝒉 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 🧚🏻♀️卡路里參考 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑹𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆✨ 每100克 𝑷𝒆𝒓 100𝒈:~129 kcal 每一人份 𝑷𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒏𝒈:~407 kcal 食譜份量 𝑷𝒆𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆:~1628 kcal 本身想煮Tuscan Salmon!但👦🏻唔想食白汁🤣唯有睇下屋企有咩改一改🥰好開胃又幾好味!食完好舒服~ An easy and healthy recipe inspired by Tuscan Salmon 🥰✨ 🔸材料🔸(4人份) 1. 三文魚柳 2條(約374克) 2. 意粉 300克 3. 菠菜 130克 4. 蕃茄 4-5粒(中粒約150克) 5. 蒜粒 2-3瓣 6. 茄膏 2-3湯匙 7….
Category: 西式意粉🍝
459 kcal 西式意粉🍝香辣牛油蒜片蝦意粉✨Spicy Butter Garlic Shrimps Pasta with English Calories Recipe
𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂🦐𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑺𝒉𝒓𝒊𝒎𝒑𝒔 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 🧚🏻♀️卡路里參考 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑹𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆✨ 每100克 𝑷𝒆𝒓 100𝒈:~211 kcal 每一人份 𝑷𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒏𝒈:~459 kcal 食譜份量 𝑷𝒆𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆:~459 kcal 呢個食譜係之前分享既牛油蒜蓉蜆肉意粉既微調版😍原食譜用蜆炒真係超超超超超鮮超好味🫶🏻✨ 有興趣可以睇番我IG Guide入面Top 10 Reels Recipes 今日清雪櫃用急凍蝦炒~急凍蝦一定冇蜆同鮮蝦咁鮮甜🥹但100%方便懶人🤣 Adapted from my previous popular & viral reels recipe (in My Top 10 Reels Recipes Guide) of the Butter Garlic Clams Pasta, replaced the fresh clams with…
西式意粉🍝香辣忌廉蒜蓉蟹肉意粉✨簡單方便炒意粉
𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂✨𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚 𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑪𝒓𝒂𝒃𝒔 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 呢隻意粉調味好簡單又香辣開胃😋今次段片好有心機整加埋幾粒字幕咁👻快d比like!🤣 另外上次試咗呢隻牌子嘅急凍包裝藍蟹肉🥺覺得肉質麻麻哋~下次建議大家可以買返盒裝藍蟹肉~大型超市有! 🔸材料🔸 蟹肉 適量 意粉 1人份 巴馬臣芝士 適量 忌廉 100毫升 辣椒 適量 牛油 1塊 蕃茜 適量 🔸調味料🔸 魚露 0.5-1湯匙 黑胡椒 適量 鹽 適量 🔸做法🔸 意粉用熱水煮至包裝上時間減2分鐘,瀝乾待用。 蕃茜和蒜粒切碎待用。 牛油開鍋,加辣椒和蒜蓉炒香。 加入藍蟹肉炒香,並加入忌廉和蕃茜煮成香草忌廉蟹肉汁。 最後再加入意粉拌勻,定灑上巴馬臣芝士即可。 🔸小TIPS🔸 如果喜歡忌廉湯意粉可以再加雞湯。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
泰式意粉🍝香辣大蝦冬蔭功意粉✨酸酸辣辣好味道
𝑭𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 𝑻𝒉𝒂𝒊 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂✨𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑻𝒐𝒎 𝒀𝒖𝒎 𝑺𝒉𝒓𝒊𝒎𝒑𝒔 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 😆開始煮到唔知煮咩~咁岩我有急凍花竹蝦又有冬蔭公醬所以整fusion菜👻簡單版泰式炒意粉😋餐廳食過都要$100+🍝酸酸辣辣好好味!加埋檸檬汁好清新🍋 基本上其實有冬蔭功醬點煮都一定會好味✨所以完全可以係新手入門料理❤️ 🔸材料🔸(2人份) 蝦 適量 意粉 2人份 乾蔥 2粒 蒜瓣 2-3粒 辣椒 1-2條 車厘茄 10-12粒 芫荽/ 金不換 1-2棵 青檸檬 1個 意粉水 備用 🔸調味料🔸 椰糖 2茶匙 椰漿 100ml 鹽 1茶匙 魚露 1湯匙 冬蔭公醬 2-3湯匙 🔸做法🔸 滾水加鹽煮意粉至包裝時間減2分鐘。 車厘茄切半,乾蔥、蒜瓣和辣椒切碎。 大蝦切開頭尾,開殼及挑腸。 下油開鍋,炒香乾蔥、蒜瓣及辣椒。 加入蝦煎香,並用工具按壓蝦頭膏。 加入冬蔭功醬炒香,並加入少許煮意粉水、椰奶、椰糖和魚露,將醬汁拌勻。 將大蝦及蝦頭取出,放置一邊待用。 加入車厘茄及意粉煮1-2分鐘。 最後再加入大蝦拌勻,並煮至理想收汁程度。 上碟時再加芫荽、辣椒及檸檬伴碟。…
西式意粉🍝經典卡邦尼意粉✨100%正宗意大利做法
𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂✨𝑺𝒑𝒂𝒈𝒉𝒆𝒕𝒕𝒊 𝑪𝒂𝒓𝒃𝒐𝒏𝒂𝒓𝒂 呢個係以前讀大學時意大利同學教既~☺經典卡邦尼唔會加忌廉/ 牛油/ 鮮奶! ✨卡邦尼有2個重點✨ 1️⃣雞蛋🍳一定要用熄火後煎pan +意粉餘溫去拌勻,就可以做出creamy既口感~ 2️⃣用煙肉開鍋🐽今次用意大利Pancetta煙肉✨油脂煎完出黎超香超好味🤤 ✨建議一人份量可以加1隻全蛋/ 2隻蛋黃🤤咁樣比較creamy✨ PS:為左美術效果我淨係用左1粒蛋黃🤫仲要係上碟後先加蛋(大家唔好學我呀🤣) 🔸材料🔸(2人份) 煙肉 160克 意粉 2人份 雞蛋 2隻 巴馬臣芝士 適量 🔸意粉調味料🔸 鹽 0-1茶匙(視乎煙肉咸度) 黑胡椒 適量 🔸做法🔸 用煙肉開鍋,將煙肉煎至金黃色及迫出油脂。 煮滾水(可加鹽),加意粉煮包裝時間減2分鐘,然後瀝乾待用。 將意粉加入焦脆的煙肉中炒香,並加入黑胡椒和巴馬臣芝士調味。 最後熄火,加入雞蛋/蛋黃用煎pan+意粉餘溫拌勻,再撒上巴馬臣芝士即可上碟。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
西式意粉🍝焗芝士蕃茄肉醬意粉✨超流心+拉絲!
𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂✨𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒚 𝑩𝒐𝒍𝒐𝒈𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 𝑩𝒂𝒌𝒆 我好鍾意整肉醬~除左整肉醬意粉🍝整港式口味嘅蕃茄肉醬飯+脆邊蛋都好好味🤤星期六整咗一大煲準備下星期Work from Home食lunch用👻 🔸材料🔸(6-8人份) 免治牛肉 600克 免治豬肉 600克 洋蔥 1-2個 甘荀5-6條(可被西芹取代) 蒜 5-6瓣 茄膏 約300克(約1-2罐) 罐頭蕃茄 約800克 (約1-2罐) 牛油 1塊 香葉 3塊 熱水/ 高湯/紅酒 少量 🔸調味料🔸 鹽 4-6茶匙 黑胡椒 4-6茶匙 莫扎里拉芝士 適量 🔸做法🔸 將洋蔥、甘荀及蒜切碎及切粒。 牛油開鍋,炒香洋蔥、甘荀及蒜,加少許熱水炖煮15-30分鐘。 將豬肉碎和牛肉碎炒香,加一點鹽和黑胡椒調味並炒乾至金黃色。 將蕃茄罐頭及茄膏加入蔬菜鍋,並加入炒香的肉碎拌勻。 加入香葉,並將肉醬用小火炖煮60-90分鐘。 預熱焗爐至200度。 意粉煮至包裝時間減少2分鐘。 牛油開鍋,炒香肉醬和意粉,令每條意粉平均拌上肉醬。 意粉放焗盤底,再鋪上肉醬和芝士。 將意粉放入焗爐焗200度10分鐘。 🔸小TIPS🔸 一定要用罐頭蕃茄煮出黎先會紅卜卜!…
西式意粉🍝煎鴨胸白酒長通粉伴紅莓醬
𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂✨𝑷𝒂𝒏-𝒔𝒆𝒂𝒓𝒆𝒅 𝑫𝒖𝒄𝒌 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒔𝒕 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑷𝒆𝒏𝒏𝒆 𝒊𝒏 𝑾𝒊𝒏𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝑹𝒂𝒔𝒑𝒃𝒆𝒓𝒓𝒚 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆 尋日試下新煎pan🥰唔錯唔錯~如果個pan更深會更好😆工欲善其事必先利其器✨煮飯都煮得開心d 🤣 Cooking is all about execution! 法國人中意食半生熟既鴨胸~呢個食譜大約係Medium Well~ 🔸材料🔸(2人份) 鴨胸 1塊 菇 適量 長通粉2人份 白酒 適量 牛油 適量 紅莓醬 適量 🔸調味料🔸 鹽 3-4茶匙 黑胡椒 適量 鴨油 適量 🔸做法🔸 水滾加鹽煮通粉,通粉煮至包裝時間減2分鐘。 鴨胸洗淨,用廚房紙抹乾後室內回溫,再用1-2茶匙鹽和黑胡椒醃15分鐘。 冷鍋加鴨胸,鴨皮朝下,煎約8-10分鐘出油脂至鴨皮金黃色。 將鴨胸另外3面煎封至金黃色,留起鴨油待用。 焗爐180度預熱,預熱後將鴨胸以180度焗8-10分鐘。 乾蔥切碎,加入鴨油煎香,再加入菇炒勻。 加入長通,1-2茶匙鹽及白酒炒至理想濃稠程度。 牛油開鍋,加入紅莓醬煮成醬汁。 意粉炒至乾身後,將鴨胸切片,再加上紅莓醬即可上碟。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco…
西式意粉🍝黑松露帶子意粉✨簡易新手料理
𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂✨𝑷𝒂𝒏-𝒔𝒆𝒂𝒓𝒆𝒅 𝑺𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑𝒔 𝑹𝒊𝒈𝒂𝒕𝒐𝒏𝒊 𝒊𝒏 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆 上次買食材團左急凍帶子~煮中菜/西餐都好方便~Share番呢個好簡單既食譜😋次次食都好creamy好好味❤️ 貼埋我今次用既黑松露醬~HKD98~有10% Summer Truffle~HKD100樓下用多幾湯匙都唔肉赤😆 🔸材料🔸 意粉 2人份 帶子 適量 蘑菇/ 大啡菇 1盒 粟粉 適量 洋蔥 1個 🔸調味料🔸 牛油 1塊 黑松露醬 2-3湯匙 忌廉 100-150ml 鹽 適量 黑胡椒 適量 雞汁 1-2茶匙 🔸做法🔸 水滾煮意粉至包裝時間減2分鐘。 蘑菇切成理想形狀。 帶子處理乾淨後用廚房紙抹乾,沾上粟粉、鹽和黑胡椒。 牛油開鍋,鍋熱後加帶子,每邊煎約1分鐘。煎好後放在碟上。 加洋蔥爆香鍋,再加蘑菇一起炒香。 加忌廉、鹽、黑胡椒、雞汁和黑松露醬。 最後加意粉一起與忌廉汁煮至理想程度,並放上帶子在面即可上碟。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
西式晚餐🍽二人餐單✨威靈頓牛柳&牛油蒜蓉蜆肉意粉
𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓✨𝑴𝒆𝒏𝒖 𝒇𝒐𝒓 𝑻𝒘𝒐 前排同好朋友撐枱腳❤️簡單煮左二人西餐晚餐~再加個韓國雪香士多啤梨😍感覺健康得黎又好飽好好味!情人節可以試下簡單整😆✨ 🍝牛油蒜蓉蜆肉意粉 🍖威靈頓牛柳 🍲芝士忌廉菠菜 🍓雪香草莓 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
日式料理🍝明太子大蝦紫蘇忌廉意粉✨100%多層次濃郁香味Creamy口感
𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑴𝒆𝒏𝒕𝒂𝒊𝒌𝒐 𝒂𝒏𝒅 𝑺𝒉𝒓𝒊𝒎𝒑𝒔 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑷𝒆𝒓𝒊𝒍𝒍𝒂 😋在Donki走一圈~不經不覺又買了很多食材。刺身紅蝦🦐太肥美,順便買了明太子可以一起煮意粉😆兩盒材料總共HKD$165~其實應該可以煮3-4人份😌不過我一向喜歡豐富又足料,所以只留起一半明太子(怕太鹹),紅蝦就全部煮了🍝✨ 題外話~最近可能奧運🏅看多了,竟然有人形容兩隻蝦頭像在跳韻律泳🏊🏻♀真的似嗎?🤣 🔸材料🔸(2人份) 1. 大蝦 6隻 2. 意大利粉 200克 3. 牛油 1塊 4. 明太子 2條 5. 紫蘇葉 3-4片 6. 忌廉 100毫升 7. 牛奶 236毫升 🔸調味料🔸 1. 昆布醬油 1茶匙 2. 味醂 1茶匙 3. 糖 1茶匙 🔸做法🔸 1. 意粉放入滾水煮9分鐘,瀝乾待用。(*不加鹽) 2. 紫蘇葉切碎待用。 3. 將蝦刺剪掉,去腸及去殼,蝦肉切成粒,蝦頭留起待用。 4. 用刀𠝹開明太子薄膜,將明太子刮在碗上。 5. 牛油開鍋,將蝦頭用中小火煎香,加入調味料和蝦肉炒香,蝦肉熟後放在碟上待用。 6. 加入牛奶用小火煮蝦頭,撈起蝦頭,然後再加入忌廉。…