🧚🏻♀️卡路里參考 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑹𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆✨ 每100克 𝑷𝒆𝒓 100𝒈：~44 kcal（連殼重量） 每一人份 𝑷𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒏𝒈：~141 kcal 食譜份量 𝑷𝒆𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆：~281 kcal 自己煮都係中意健康+好味+簡單💗最好可以次次懶到今次呢餐一蝦三味咁🤣 因為想食鮮甜既龍蝦肉🦞所以調味好簡單～😌連米酒我都冇加！因為酒精好高卡路里架！🤪 仲有仲有😎✨紀念下第一次成功處理龍蝦！我又KO左一樣冇勇氣做的事啦✌🏻✨ 🔸材料🔸（2人份） 1. 龍蝦 1隻 2. 姜 適量 3. 蔥 適量 4. 辣椒 如有 🔸調味料🔸 1. 生抽 2茶匙 2. 老抽 2茶匙 3. 蠔油 2茶匙 4. 糖 1-2茶匙 5. 米酒 如有 🔸做法🔸 龍蝦雪暈，洗淨後再切成理想大小。（可參考網上影片學習） 龍蝦頭剪走蝦眼，留起與龍蝦腳一起滾雞湯準備其他2味🤪 將姜和蔥切成絲，熱油開鍋爆香。 加入龍蝦塊及調味料炒勻，中火合蓋加1-2湯匙水一起焗約10分鐘至全熟。 最後再加龍蝦頭回鍋拌勻擺盤即可😆 ✨一蝦三味✨龍蝦雞湯灼豆苗（～120 kcal）…
煮飯比屋企人❤️點都要抽時間✨ 前排煮既大閘蟹宴🤭再唔出post就outdated了😂 🦀好多好多大閘蟹🤤 🐟姜蔥蒸星斑 🐽涼拌麻辣黑毛豬豚肉片 🐥明太子釀雞翼 🍲麻婆豆腐 🥬金銀蛋白菜仔 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
中式料理🥘辣椒炒肉 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑪𝒉𝒊𝒍𝒍𝒊 𝑷𝒐𝒓𝒌 🤭好想食辣椒炒肉送白飯！買到呢隻青椒🌶✨好辣但好好味！下次要用五花肉🤤 🔸材料🔸 1. 豬肉碎 1盒 2. 青辣椒 適量 3. 姜 適量 4. 蒜 2-3瓣 🔸調味料🔸 1. 生抽 0.5-1湯匙 2. 老抽 0.5-1湯匙 3. 蠔油 2-3茶匙 4. 糖 1-2茶匙 🔸做法🔸 1. 將姜、蒜、辣椒切碎待用。 2. 下油開鍋，炒香薑、蒜和辣椒。 3. 加入豬肉碎及調味料，全程大火炒熟即可。 🔸小TIPS🔸 1. 豬肉碎可以提前醃～ 2. 可以邊炒邊加減調味料試味！ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co 食譜部落客🏡https://janicoco.com
上星期六為朋友們準備的5人餐單🥹大家總是那麼甜那麼捧場～雖然在廚房站了一個晚上沒怎麼吃🤣但煮得很開心呢❤️ 這次走了很多地方都買不到兩個材料🥺 新鮮刁草煮三文魚湯 布袋芝士做沙律（還好芝士波波也不錯😆） 🥜餅乾伴花生醬三味 🥗沙律伴莫扎里拉芝士波波 🥘三文魚忌廉湯（🔖有食譜） 🐽BBQ豬肋骨 🐥BBQ蜜糖雞翼（助手醃😎✨） 🍄黑松露蘑菇燉飯 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
好多好多前菜+炸雞✨配埋啤酒一流🍻 🐽豚肉豆腐鍋（🔖有食譜） 🐥芝士炸雞 🥘辣炒年糕（網站有食譜） 🐙辣熟魷魚絲 🥚醬油醃鵪鶉蛋 🍢炒魚糕 🌶辣泡菜 🥕酸醃蘿蔔 好多都係韓國超市買既🤭好方便✨唔駛厘係廚房成日冇得玩🥹 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 韓式料理🥘韓式豚肉豆腐鍋✨簡易版 𝑲𝒐𝒓𝒆𝒂𝒏 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑺𝒐𝒐𝒏𝒅𝒖𝒃𝒖 𝑱𝒊𝒈𝒂𝒆✨𝑬𝒂𝒔𝒚 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆 🔸材料🔸 豚肉片 適量 魚仔乾/ 蝦米仔/昆布 適量 蒜蓉 2-3瓣 蛋 1隻 葱 適量 豆腐 1盒 水 500ml 菇 適量 🔸調味料🔸 麻油 2湯匙 韓國辣椒醬 2-3湯匙 鹽 1茶匙 魚露 1-2茶匙 🔸做法🔸 用昆布，魚仔乾/ 蝦仔乾加水煮10-15分鐘煮成高湯。 下油開鍋，爆香蒜蓉和蔥。 加高湯煮滾。 把所有調味料放入鍋內拌勻。 湯煮滾後把菇，豚肉片及豆腐放入鍋內，繼續煮3-5分鐘。 最後加蛋和葱花就可以上菜。 🔸小TIPS🔸 如果用豬肉/牛肉（非肥牛），可於步驟2後炒熟，最後再加入湯裡。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨…
𝑲𝒐𝒓𝒆𝒂𝒏 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝒂𝒏𝒅 𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑨𝒊𝒓-𝒇𝒓𝒊𝒆𝒅 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑩𝒆𝒍𝒍𝒚 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑷𝒊𝒏𝒆𝒂𝒑𝒑𝒍𝒆 發現原來大家真係好中意懶人料理👻所以今次試下用氣炸鍋整個簡單d既料理😆豬腩肉炸完脆卜卜🤤再加埋菠蘿好好味🍍菠蘿酸酸甜甜仲清埋油膩感！包埋紫蘇葉/ 芝麻葉/ 生菜仲好味✨ 今次感謝 @Atria 贊助豬肉食譜合作✨自己煮最重要都係食材要安心❤️Atria豬豬🐽來自芬蘭🇫🇮～有北歐清澈既水、新鮮既空氣同無污染既泥土，令豬豬健康咁成長～ Atria 豬肉優點： • 絕無抗生素 • 無添加激素 • 無沙門氏菌 • 100%來自Atria家庭農場 • 良好的動物福利 🔸材料🔸 豬腩肉 300克 菠蘿粒 567克 🔸調味料🔸 蠔油 1-2茶匙 生抽 1茶匙 韓式辣醬 1-2湯匙 糖 0-1茶匙 🔸做法🔸 豬腩肉洗淨，用廚房紙印乾水，切成薄片。 將調味料拌勻，均勻地醃好豬腩肉片，並最少醃1小時。 開罐頭，將菠蘿粒瀝乾水分，放入氣炸鍋，再將豬腩肉鋪面。 用氣炸鍋180度焗10分鐘，取出豬腩肉反一反，再繼續180度焗10-15分鐘即可。 🔸小TIPS🔸 切薄片比厚切更香脆好味🤤 豬腩肉醃料其實真係可以好百搭！用中式生抽/ 老抽/ 米酒都得😍 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen…
𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂✨𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒚 𝑩𝒐𝒍𝒐𝒈𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 𝑩𝒂𝒌𝒆 我好鍾意整肉醬～除左整肉醬意粉🍝整港式口味嘅蕃茄肉醬飯+脆邊蛋都好好味🤤星期六整咗一大煲準備下星期Work from Home食lunch用👻 🔸材料🔸（6-8人份） 免治牛肉 600克 免治豬肉 600克 洋蔥 1-2個 甘荀5-6條（可被西芹取代） 蒜 5-6瓣 茄膏 約300克（約1-2罐） 罐頭蕃茄 約800克 （約1-2罐） 牛油 1塊 香葉 3塊 熱水/ 高湯/紅酒 少量 🔸調味料🔸 鹽 4-6茶匙 黑胡椒 4-6茶匙 莫扎里拉芝士 適量 🔸做法🔸 將洋蔥、甘荀及蒜切碎及切粒。 牛油開鍋，炒香洋蔥、甘荀及蒜，加少許熱水炖煮15-30分鐘。 將豬肉碎和牛肉碎炒香，加一點鹽和黑胡椒調味並炒乾至金黃色。 將蕃茄罐頭及茄膏加入蔬菜鍋，並加入炒香的肉碎拌勻。 加入香葉，並將肉醬用小火炖煮60-90分鐘。 預熱焗爐至200度。 意粉煮至包裝時間減少2分鐘。 牛油開鍋，炒香肉醬和意粉，令每條意粉平均拌上肉醬。 意粉放焗盤底，再鋪上肉醬和芝士。 將意粉放入焗爐焗200度10分鐘。 🔸小TIPS🔸 一定要用罐頭蕃茄煮出黎先會紅卜卜！…
𝑲𝒐𝒓𝒆𝒂𝒏 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑺𝒐𝒐𝒏𝒅𝒖𝒃𝒖 𝑱𝒊𝒈𝒂𝒆✨𝑬𝒂𝒔𝒚 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆 讀大學個陣好中意食순두부찌개 ❤️然後仲買左個黑色韓國砂鍋煮豆腐鍋～咁先儀式感十足🥰以前仲會好認真用好多材料！不過我發現大家都係中意簡單版食譜～🤣 其實我最中意用蜆煮😋超鮮甜～但牛肉/ 豬肉都好好味！ 🔸材料🔸 肥牛 適量 魚仔乾/ 蝦米仔/昆布 適量 蒜蓉 2-3瓣 蛋 1隻 葱 適量 豆腐 1盒 水 500毫升 菇 適量 🔸調味料🔸 麻油 2湯匙 韓國辣椒醬 2-3湯匙 鹽 1茶匙 魚露 1-2茶匙 🔸做法🔸 用昆布，魚仔乾/ 蝦仔乾加水煮10-15分鐘煮成高湯。 下油開鍋，爆香蒜蓉和蔥。 加高湯煮滾。 把所有調味料放入鍋內拌勻。 湯煮滾後把菇，肥牛片及豆腐放入鍋內，繼續煮3-5分鐘。 最後加蛋和葱花就可以上菜。 🔸小TIPS🔸 如果用豬肉/牛肉（非肥牛），可於步驟2後炒熟，最後再加入湯裡。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑩𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒅 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑳𝒆𝒈 𝒊𝒏 𝑭𝒊𝒗𝒆 𝑺𝒑𝒊𝒄𝒆𝒔✨𝑻𝒘𝒐 𝑻𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝑾𝒂𝒚𝒔 😆超中意食豬手～原來配拉麵都幾夾✨煮左豚王拉麵～硬麵+豬手再加多蔥🤩好Perfect❤️ 做中式小菜個陣一定要整埋酸辣汁點豬手～超好味🥰 🔸材料🔸 豬手 1大條/ 1包 姜片 適量 葱 適量 蒜 適量 辣椒 🔸調味料🔸 老抽 2湯匙 醬油 2湯匙 糖 1-2湯匙 米酒 3湯匙 白胡椒 適量 花椒 1撮 八角 5-6粒 草果 3-4粒 桂皮1條 丁香 適量 月桂葉 2-3片 韓式豬肉辣醬 1-2湯匙 🔸酸辣汁醬🔸 白醋 適量 糖 1-2茶匙 辣椒/辣椒醬 1-2茶匙 魚露 2-3滴…
𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓✨𝑻𝒉𝒓𝒆𝒆 𝑫𝒊𝒔𝒉𝒆𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝑶𝒏𝒆 𝑺𝒐𝒖𝒑 最近都冇咩出街冇咩搞House party～乖乖留係屋企煲劇睇華燈初上～睇完又繼續煮飯🥱諗住整豬手但到我肚餓個陣都未煮完🤣好彩我有懶人餐換左個餸✌🏻✨番熱就食得❤️隔夜餸紅酒牛肋肉真係好好味😋✨ 🍲花膠響螺石斛淮山栗子湯 🐮紅酒燉牛肋肉 🐥氣炸新奧爾良雞翼 🥬臘味豆乾炒椰菜 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co