🧚🏻♀️卡路里參考 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑹𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆✨ 每100克 𝑷𝒆𝒓 100𝒈:~44 kcal(連殼重量) 每一人份 𝑷𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒏𝒈:~141 kcal 食譜份量 𝑷𝒆𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆:~281 kcal 自己煮都係中意健康+好味+簡單💗最好可以次次懶到今次呢餐一蝦三味咁🤣 因為想食鮮甜既龍蝦肉🦞所以調味好簡單~😌連米酒我都冇加!因為酒精好高卡路里架!🤪 仲有仲有😎✨紀念下第一次成功處理龍蝦!我又KO左一樣冇勇氣做的事啦✌🏻✨ 🔸材料🔸(2人份) 1. 龍蝦 1隻 2. 姜 適量 3. 蔥 適量 4. 辣椒 如有 🔸調味料🔸 1. 生抽 2茶匙 2. 老抽 2茶匙 3. 蠔油 2茶匙 4. 糖 1-2茶匙 5. 米酒 如有 🔸做法🔸 龍蝦雪暈,洗淨後再切成理想大小。(可參考網上影片學習) 龍蝦頭剪走蝦眼,留起與龍蝦腳一起滾雞湯準備其他2味🤪 將姜和蔥切成絲,熱油開鍋爆香。 加入龍蝦塊及調味料炒勻,中火合蓋加1-2湯匙水一起焗約10分鐘至全熟。 最後再加龍蝦頭回鍋拌勻擺盤即可😆 ✨一蝦三味✨龍蝦雞湯灼豆苗(~120 kcal)…
Category: 私房小菜
煮飯日記✨廚房煮飯好物必買分享💗香港𝐎𝐋上班族做飯碎碎唸日記🤣三餸一湯
香港𝐎𝐋上班族做飯碎碎唸日記 ♡ 今日好乖地煮左飯~因為👦🏻被我傳染左傷風🤣而家其實日日都要番office✨所以收工多數都係出街食/約飯局~疫情後真係少左煮飯仔🥹 今日有 🍅蕃茄薯仔洋蔥湯 🦐韭黃蝦仁炒蛋 🐽愛心(碟)蒸排骨🤣 我唔敢話自己好快手😆 但今日~40分鐘完成洗菜.切菜.備菜.再煮出2餸1湯我自己覺得係impressive✨ (仲要中途打左3個story卡😎✨) 假設平日可以完美地: 6:00準時飛奔收工 7:00 順暢地迫完地鐵😆 7:30 極速係超市買完餸(街市收晒啦🥹) 8:00 番到屋企摩打手煮完開飯! 仲未計食完飯要洗碗!🫣 咁就冇左成晚啦!!! 番工已經好忙😶🌫️ 放工仲要煮埋飯真係不得了 大家真係要感謝每日用心煮飯比你食既屋企人🫶🏻💗 最後分享少少自己既非廣告小心得 ♡ 工欲善其事 必先利其器! 1. 用Fissler壓力煲煲湯~真係好快就有靚湯飲! 2. 用Whirlpool蒸焗爐蒸餸好方便! 3. 最後最重要當然係 好彩有Siemens洗碗機可以解放雙手🥹💗 最後最後.好奇大家🤣 平日收工後幾點開飯呢 仲有咩方法可以極速開飯呢 IG DM/留言分享下🥹💗 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
329kcal煙三文魚水波蛋牛油果吐司🍳𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑻𝒐𝒂𝒔𝒕 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑨𝒗𝒐𝒄𝒂𝒅𝒐 𝒂𝒏𝒅 𝑷𝒐𝒂𝒄𝒉𝒆𝒅 𝑬𝒈𝒈
🧚🏻♀️卡路里參考 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑹𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆✨ 每100克 𝑷𝒆𝒓 100𝒈:~149 kcal 每一人份 𝑷𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒏𝒈:~329 kcal 食譜份量 𝑷𝒆𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆:~329 kcal 呢個係我其中一個comfort food🫰🏻❤️特別食滯左既時候當正餐食會好舒服~平時Cafe賣得好貴🥹加少少沙律菜擺係靚碟上就HKD$100+~但其實自己整好簡單😆係超市買齊除番開一人份量成本大約~HKD$40🫶🏻✨即刻抵晒 One of my favourite comfort food🫰🏻❤️ Easy to prepare, healthy and heavenly delicious!! 🔸材料🔸(1人份) 1. 酸種麵包 1片 2. 煙三文魚 半包(約50克) 3. 牛油果 半個(約60克) 4. 雞蛋 1隻(約60克) 🔸調味料🔸 1. 黑胡椒 適量 🔸做法🔸 1. 麵包放入焗爐,無需預熱,用180-200度將麵包烘10分鐘至脆身。 2. 牛油果切半,用刀取出核,再把果肉切粒。(用刀取核時要小心手🫶🏻✨) 3. 把雞蛋打在小碗裡,保持完整。 4….
620kcal 西式全日早餐🧚🏻♀️貝果炒蛋粟米芝士沙律菜
620kcal西式全日早餐🧚🏻♀️ 就算減肥都唔可以委屈自己💪🏻✨美食永遠都係最重要最重要最重要的😍 今日純分享一下Homemade Brunch選用既食材~健康好味之餘食完仲超級飽肚~ 今次係第2張相mark埋卡路里比大家參考❤️咁大家就可以根據個人熱量需要自行加加減減🫰🏻 貝果✨以前中意自己整~仲記得幾年前唔太多人整bagels時第一次係fb share低溫發酵懶人法bagels食譜超級受歡迎🤣 貼番少少以前整貝果既相🥰有興趣可以睇食譜🫶🏻 而家多左好多唔同口味既bagels選擇,閒時買一個做早餐真係好方便🥰 今次係買Paperstonebakery紅菜頭小紅莓純燕麥奶貝果 酸酸甜甜仲要粉紅色,真心幾好味~口感煙靭,可以試下😍 燕麥奶✨其中一個我幾中意既牌子叫Oatly 飲 燕麥奶除左高纖,仲比牛奶低熱量~ 偶然用燕麥奶取代牛奶都幾環保幾健康架,仲可以降低膽固醇同調整血脂! 沙律菜✨其實通常都冇特定一定要揀咩牌子 平時見係靚菜就會買~今次用AquaGreen沙律菜 呢隻牌子既水耕菜都幾爽脆清甜 同埋大部分屋企樓下超市都有得賣好方便~ 佢個賣點係 #無農藥殘留 #無重金屬 #非基因改造 食完呢個早午餐都只係620卡~夜晚個餐都仲有quota🤭希望今日既post岩晒想減肥既朋友參考用🧚🏻♀️✨ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
節日晚餐❤️情人節甜甜壽喜燒晚餐🥰✨情人節快樂
𝑯𝒂𝒑𝒑𝒚 𝑽𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒊𝒏𝒆’𝒔 𝑫𝒂𝒚❤️ 情人節快樂🥰✨ ✨關西風壽喜燒涮涮鍋食譜✨ 日式定食🍱關西風壽喜燒涮涮鍋✨香濃牛油煎薄切和牛片 收工趕唔切煮飯~ 但都一定要有儀式感! 今晚係自家製黑毛和牛壽喜燒+毛毛球電燈膽💡一粒 用易潔平底鍋先食關西風 再用鑄鐵鍋食關東風 一次過滿足晒兩個願望🤣大滿足🥰✨ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
135 kcal✨中式素食🍲紅燒金磚豆腐 Chinese Vegan Golden Braised Tofu with English Calories Recipe
中式素食✨紅燒金磚豆腐(𝒘. 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆) 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑽𝒆𝒈𝒂𝒏🍲𝑮𝒐𝒍𝒅𝒆𝒏 𝑩𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒅 𝑻𝒐𝒇𝒖 🧚🏻♀️卡路里參考 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑹𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆✨ 每100克 𝑷𝒆𝒓 100𝒈:~125 kcal 每一人份 𝑷𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒏𝒈:~135 kcal 食譜份量 𝑷𝒆𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆:~406 kcal 最近又聖誕又新年成日食山珍海味太豐富~所以小菜想煮番個簡單又好味既經典豆腐料理😋✨豆腐高蛋白質之餘,煎完仲係金色成塊金磚咁!所以新年都好岩食呀🧧✨ 題外話~如果想減脂減肥,平時可以煮呢個食譜+烚青菜做一人減肥餐🤭豆腐脆皮多汁,好味得黎仲好開胃! 新年大魚大肉期間煮番餐簡單既家常便飯清清油脂同減胖🤭呢餐家常便飯每人都係~468卡咋!加番個新年意頭菜名就升晒級了🤣 炒飯粒粒飯跳下跳下😍肥嘟嘟一粒粒好可愛 🧚🏻♀️卡路里以一人份量計算✨ 金銀滿屋🍲紅燒金磚豆腐220卡 (*上一個reels有卡路里+煮法食譜) 年年有魚🐟凍烏頭113卡+黃豆醬11卡 錦上添花🌱魚湯浸豆苗30卡 財源滾滾🍚黃金蛋炒飯94卡 I am in love with high proteins tofu cuisine. This recipe is easy to make and super delicious. 😋✨ 🔸材料🔸(3人份) 1. 板豆腐 250克…
新年快樂✨鮑羅萬有花開富貴金銀滿屋丸丸不絕枝竹常樂長壽麵
一如以往!就快新年所以煮碗麵都要繼續霸氣過人😌登登登登~✨ 鮑羅萬有花開富貴金銀滿屋丸丸不絕枝竹常樂長壽麵🥰 大家會唔會估到係咩材料呢🤣 今次用左茅乃舍香菇高湯包做湯底,1L 水 + 4包湯包,湯底清徹仲有好香既椎茸味!一半拎左黎做湯底,另一半拎左黎煮配料超入味呀!特別係豆卜~吸晒d汁😋完全無添加化學調味料同防腐劑,食用方面非常安心~ 另外麵條方面,用左茅乃舍手拉烏冬。雖然係烏冬,但麵條幼身,又好似意粉咁有點al dente,口感非常特別。除左煮日式烏冬,用黎整中式麵食亦一流~ 茅乃舍產品可以係City Super (銅鑼灣時代廣場、國際金融中心、尖沙咀海港城及沙田新城市廣場店) 或者網上商店購入https://bit.ly/3dAvlGb Facebook https://www.facebook.com/kayanoya.HongKong/ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
中式晚餐🦀大閘蟹+姜蔥蒸星斑+明太子釀雞翼+麻辣黑毛豬豚肉片+麻婆豆腐+金銀蛋白菜仔
煮飯比屋企人❤️點都要抽時間✨ 前排煮既大閘蟹宴🤭再唔出post就outdated了😂 🦀好多好多大閘蟹🤤 🐟姜蔥蒸星斑 🐽涼拌麻辣黑毛豬豚肉片 🐥明太子釀雞翼 🍲麻婆豆腐 🥬金銀蛋白菜仔 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
西式早餐🍳三文魚羊奶芝士全日早餐
今日8號風球🫣冇得出去食brunch 順便清下雪櫃😆仲有我好喜歡又好難買既Halloumi✨ 今個星期開始成日早起身煮早餐 好健康😌希望keep到 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co 食譜部落客🏡https://janicoco.com
泰式料理🍗精緻宴客菜班蘭葉包雞簡易版
𝑻𝒉𝒂𝒊 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑷𝒂𝒏𝒅𝒂𝒏 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 好耐冇煮泰國菜!今次簡單整咗個同等晚餐✨ 🥘大蝦冬蔭功湯 🍗班蘭葉包雞 第一整班蘭葉包雞~大成功🤩每次第一次,無論係食野定煮野,都中試最簡單的原汁原味/簡單調味先!今次第一整班既雞扒醃料好簡單~但食落真係好香😌其實呢餸可以有很多花款~加下香茅、加下黃薑粉咁變咗個!最後加埋班蘭葉包住即好花式呃到人👻 🔸材料🔸 1.雞扒400克 2.班蘭葉6-8大條 🔸醃料🔸 1.白胡椒 2.魚露0.5湯匙 3.生抽0.5湯匙 4。糖/椰糖2-3茶匙 5。蒜蓉2茶匙 🔸做法🔸 1. 雞扒平整後用廚房紙印乾,燜小塊。 2. 加入所有醃料拌勻,醃30-1小時。 3 .將班蘭葉切半,折成三角形打大結,將雞肉放入,再拉實結封口。 4 .氣炸鍋200度炸15-20分鐘。 🔸小TIPS🔸 1.雞扒醃料可以加入其他泰式材料,例如香茅、黃薑粉等😋用法更豐富呢! 2.記得準備泰式酸辣醬點雞食😙 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co