日式料理🍱日式牛肉米粉（牛丼口味）

牛丼是懶人的恩物
一盒靚肥牛🥩
一些基本調味料🧂
30分鐘就可以神還原日式牛丼的味道🤣

這次做了牛丼口味的早餐
因為早餐比較喜歡麵食
所以換了米粉搭配🍜
加上日式七味粉的一點點辣
實在太好吃了✨

不過米粉好像是比較中式的口味
所以這次的食譜分類實在很難呀😝
最後還是覺得應該按主角牛肉來分
所以是日式料理了✌🏻

基本材料（2人份）：
肥牛 1盒約300克
洋蔥 0.5-1個
米飯/ 米粉 2碗
油適量

調味料：
日式昆布/鰹魚醬油 4湯匙
味醂 2湯匙
糖 2茶匙
水 50毫升

伴碟：
蔥花適量
芝麻適量

步驟：
1. 肥牛放室溫待用。
2. 米飯/ 米粉煮好待用。
3. 洋蔥切絲待用。
4. 下油開鍋，加洋蔥炒熟至變軟。
5. 洋蔥變軟焦糖化後，加入所有調味料拌勻。
6. 平均地加入肥牛。
7. 煮熟後即可加入米飯/ 米粉上菜了。

小TIPS：
1. 米粉湯底自行加水和醬油。

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨