日式料理🍳15分鐘日式肥牛定食🍱姜汁燒肥牛

🍳15分鐘日式肥牛定食系列

🐮姜汁燒肥牛
🥗鹽麴炒椰菜
🍲蜆肉味噌湯

其實懶人可以在超市買支姜汁燒啦🤣

材料：
1. 肥牛適量

調味料：
1. 昆布醬油 2湯匙
2. 味醂 2湯匙
3. 料理酒 1湯匙
4. 薑汁 1湯匙
5. 糖 0.5-1湯匙

步驟：
1. 肥牛放室溫待用。
2. 用工具將薑磨成茸及磨出薑汁。
3. 米飯煮好待用。
4. 洋蔥切絲待用。
5. 下油開鍋，加洋蔥炒熟至變軟。
6. 洋蔥變軟開始散發甜味，加入所有調味料拌勻。
7. 平均地加入肥牛。
8. 煮熟後即可鋪在米飯上上菜了。

小TIPS：
1. 用豚肉片風味更佳～

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨