𝑯𝒂𝒑𝒑𝒚 𝑽𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒊𝒏𝒆’𝒔 𝑫𝒂𝒚❤️ 情人節快樂🥰✨ ✨關西風壽喜燒涮涮鍋食譜✨ 日式定食🍱關西風壽喜燒涮涮鍋✨香濃牛油煎薄切和牛片 收工趕唔切煮飯～ 但都一定要有儀式感！ 今晚係自家製黑毛和牛壽喜燒+毛毛球電燈膽💡一粒 用易潔平底鍋先食關西風 再用鑄鐵鍋食關東風 一次過滿足晒兩個願望🤣大滿足🥰✨ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆🍲𝑺𝒐𝒚𝒎𝒊𝒍𝒌 𝑽𝒆𝒈𝒈𝒊𝒆 𝑯𝒐𝒕𝒑𝒐𝒕✨𝑯𝒆𝒂𝒍𝒕𝒉𝒚 𝑳𝒐𝒘 𝑪𝒂𝒓𝒃𝒔 我淨係用左菜同菇，成包係Donki買HKD$39勁方便～2個人都食唔晒🤭我冇加肉✨豆乳湯都已經好濃郁好好味～做法仲好簡單！各位美人快d煮番個美人豆乳鍋～😌食完美人再美d❤️✨ 我用既煲係Vermicular 22cm 米白色✨有興趣可以係 Bonbon la vie 購買❤️新會員仲有95折丫😆 題外話～原來尋日係七夕✨冇留意到添！😆七夕節快樂！❤️✨ 🔸材料🔸（3-4人份） 冬菇 3-6粒 金菇 1棵 本菇 1包 紅蘿蔔 0.5條 油揚豆腐 2-3片 豆腐 1盒 娃娃菜 適量 大蔥 0.5條 薑 3-4片 蒜 2-3瓣 蔥花 適量 🔸湯底🔸 無糖豆乳 1公升 熱水/雞湯 250毫升 白味噌 1-2湯匙 味醂 1湯匙 牛油 1塊 🔸做法🔸 所有材料洗淨後瀝乾待用。 大蔥切段，切好薑片，拍扁蒜瓣。 牛油開鍋，炒香大蔥，薑片和蒜瓣。 加入雞湯，將炒香的精華煮在一起。 加入豆乳、白味噌和味醂。…
𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒂𝒓𝒃𝒐𝒉𝒚𝒅𝒓𝒂𝒕𝒆𝒔✨𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝒂𝒏𝒅 𝑫𝒖𝒄𝒌 𝑳𝒊𝒗𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒖𝒔𝒂𝒈𝒆𝒔 𝑪𝒍𝒂𝒚𝒑𝒐𝒕 𝑹𝒊𝒄𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑬𝒈𝒈 呢幾日天氣好凍～想食暖笠笠既煲仔飯❤️煮煲仔飯所有野一煲過最方便🥳碗都洗少幾個呀✨ 🔸材料🔸 冬菇/ 牛肝菌 臘腸 膶腸 雞蛋 菜心 蔥 米（1:1） 水（1:1） 🔸調味料🔸 甜豉油 🔸做法🔸 前一天將冬菇洗淨，泡水。 臘腸洗淨（可以用熱水汆一汆去油和去腸衣）並切片。 洗米後放入鍋，加1:1水。 以中火加蓋煮至水滾，用筷子攪拌米粒以防癡底。 將臘腸和冬菇排好，轉小火煮10分鐘。 轉中火再煮3分鐘收尾，形成飯焦。 最後熄火焗3-5分鐘。 上菜前撒上葱花及淋上煲仔飯豉油 *視乎個人喜好煮熟蛋和菜既程度，可於步驟6後期或7加菜和蛋。 🔸小TIPS🔸 比較中意西式口味既可以改用牛肝菌，不過唔好洗太乾淨，因為香味會大減。唔洗既話可改用濕布抹乾。 易出水的食材例如雞肉，可以把米比水比例調整至1:0.8。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.cocoYoutube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https : //www.facebook.com/janicoco.kitchen飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co