𝑲𝒐𝒓𝒆𝒂𝒏 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝒂𝒏𝒅 𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑨𝒊𝒓-𝒇𝒓𝒊𝒆𝒅 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑩𝒆𝒍𝒍𝒚 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑷𝒊𝒏𝒆𝒂𝒑𝒑𝒍𝒆 發現原來大家真係好中意懶人料理👻所以今次試下用氣炸鍋整個簡單d既料理😆豬腩肉炸完脆卜卜🤤再加埋菠蘿好好味🍍菠蘿酸酸甜甜仲清埋油膩感!包埋紫蘇葉/ 芝麻葉/ 生菜仲好味✨ 今次感謝 @Atria 贊助豬肉食譜合作✨自己煮最重要都係食材要安心❤️Atria豬豬🐽來自芬蘭🇫🇮~有北歐清澈既水、新鮮既空氣同無污染既泥土,令豬豬健康咁成長~ Atria 豬肉優點: • 絕無抗生素 • 無添加激素 • 無沙門氏菌 • 100%來自Atria家庭農場 • 良好的動物福利 🔸材料🔸 豬腩肉 300克 菠蘿粒 567克 🔸調味料🔸 蠔油 1-2茶匙 生抽 1茶匙 韓式辣醬 1-2湯匙 糖 0-1茶匙 🔸做法🔸 豬腩肉洗淨,用廚房紙印乾水,切成薄片。 將調味料拌勻,均勻地醃好豬腩肉片,並最少醃1小時。 開罐頭,將菠蘿粒瀝乾水分,放入氣炸鍋,再將豬腩肉鋪面。 用氣炸鍋180度焗10分鐘,取出豬腩肉反一反,再繼續180度焗10-15分鐘即可。 🔸小TIPS🔸 切薄片比厚切更香脆好味🤤 豬腩肉醃料其實真係可以好百搭!用中式生抽/ 老抽/ 米酒都得😍 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen…
Tag: 菠蘿
日式晚餐🍶四人餐單✨美人豆乳鍋&豚肉串燒&清酒煮蜆
𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓✨𝑴𝒆𝒏𝒖 𝒇𝒐𝒓 𝑭𝒐𝒖𝒓 最近都係乖乖留係屋企繼續清雪櫃😋 清完先再入貨~ 貼番上次好朋友黎屋企食既日式晚餐❤️因為有朋友食素~所以盡量整多點素食🌱連蟹籽蟹柳沙律都分碟上❤️✨煮野食最開心都係見到大家食得咁開心~幫我清到見煲底🥳 🥗蟹籽蟹柳沙律 🥣美人豆乳鍋 🍲清酒煮蜆 🐮和牛煎扒 🐽豚肉串燒 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
日式料理🍢味噌豚肉串燒三食✨自家製居酒屋小食
𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑴𝒊𝒔𝒐 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑺𝒌𝒆𝒘𝒆𝒓𝒔 今日係自家居酒屋🍶✨慢慢食串燒真係好嘆😍有車厘茄🍅、菠蘿🍍、日本大蔥🌾咬落去個陣爆晒汁好Juicy😋✨ 最方便係用Riverview Farm然無激素豬腩肉片,成包切好晒一條條,5MM厚度亦岩岩好😍好快手就整好日式串燒了!今次一包有21片豬腩肉片~大家可以參考份量再入手🥰 仲有之前大家問過好喜歡既日本富士山豆皿小碟🗻係Bonbon la vie入手😍✨而家新會員全線仲有95折呢! 🔸材料🔸 豬腩肉片 300克 日本大蔥 1條 菠蘿 1罐 車厘茄 適量 🔸調味料🔸 白味噌 2湯匙 味醂 2湯匙 昆布醬油 1湯匙 糖 1茶匙 清酒 1湯匙 油 少量 🔸工具🔸 掃 竹籤 🔸做法🔸 豬腩肉片洗淨,瀝乾待用。 蔬果洗淨後瀝乾,並切成理想大小。 用竹籤將豬腩肉片和蔬果卷起再串起即可。 燒烤煎盤:預熱後,用中大火將兩面烤熟。 焗爐:將串燒放於網架上,焗爐預熱200度,焗約15分鐘。中途可取出檢查並反轉。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
義式薄餅🍕懶人簡易版Pizza底+蕃茄辣肉腸菠蘿Pizza🔸冷發酵法🔸
Pizza🍕這個大面餅真的是一個很難拍照的美食🤔這幾張圖有沒有看得出來我很努力了🤣📸不過最重要還是好味就夠啦😋✨ 這個Pizza食譜完全是我喜歡的外脆皮內鬆軟的口感和味道,材料亦很簡單!最近疫情在家又要日日煮,最岩一家大細一起做Pizza😆超推薦呀!!!做好餅底可以急凍雪起,隨時加上喜歡的配料就有美味Pizza了🍕✨ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 🔸義式披薩🍕懶人簡易版Pizza底🔸 材料(2-3塊中Pizza): 1. 高筋麵粉 450克 2. 酵母 1茶匙(5毫升) 3. 鹽5茶匙(2.5毫升) 4. 糖5茶匙(2.5毫升) 5. 橄欖油 1湯匙(15毫升) 6. 不超過40度的暖水 275毫升 步驟: 1. 將麵粉堆成小山形狀,中間放油和鹽。 2. 將糖,暖水和酵母混合靜置2-3分鐘,倒在麵粉山裡。 3. 所有材料混合,簡單揉成柔軟的麵團。 4. 麵團成形及不沾手後,在表面撒上麵粉。 5. 食物盒/碗也撒上麵粉,並用蓋子/保鮮紙封好放入雪櫃(約1度)低溫發酵24小時。(放雪櫃大約在2-3天內吃用) 小TIPS: 1. 如果焗爐有發酵功能,可以蓋上保鮮紙發酵30分鐘,再放入雪櫃效果更好。 2. 所有麵粉吸水力不一樣,請自行加減至麵團成形不沾手。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 🔸義式披薩🍕蕃茄辣肉腸菠蘿披薩🔸 材料: 1. 麵團 2. 蕃茄 3. 莎樂美腸 4. 菠蘿 5. 茄膏 6. 茄醬 7. 莫扎里拉芝士 做法:…