這個月去了泰國旅遊很想吃泰國地道小吃船麵！但是行程上排不了剛好在買手信的時候發現了Thai Aree的船麵醬所以立即買回家😆在家也能煮個船麵吃！ 剛好上次做完雞絲粉皮還剩下一些雞絲拿來做泰式麵就剛好了 這次用的是Thai Aree船麵醬 味道很好!十分推薦呢! 由於湯底是現成的麵醬食譜也很簡單多一點心機的話自己再熬一個蝦湯會更好吃😋 基本材料（二人份）：大蝦 4條肉丸 適量雞絲 適量米粉 兩份 調味料：船麵醬 6-8湯匙蒜蓉 2-3瓣鹽 適量 白胡椒 適量 步驟：1. 雞柳處理乾淨後用，用鹽和白胡椒醃5分鐘，並蒸熟待涼，撕成雞絲。 2. 肉丸也煮/ 蒸熟待用。 3. 大蝦挑腸和處理乾淨，剪掉蝦頭和蝦尾的刺。蝦眼也可剪掉，避免影響味道。 4. 把蝦煮熟，蝦身待用。蝦頭繼續煮成湯。 5. 用油開鍋，將蒜蓉煎香，再與船麵醬混和。 6. 煮香的醬料加入蝦湯做成湯底。 7. 用另一份蝦湯把米粉煮熟，瀝乾水後加入湯底。 8. 所有配料鋪上後，即可上碟。
