𝑻𝒉𝒂𝒊 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅 𝑷𝒐𝒕 𝒊𝒏 𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉 𝑪𝒐𝒄𝒐𝒏𝒖𝒕 𝑱𝒖𝒊𝒄𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏𝒈𝒓𝒂𝒔𝒔 最近一直煮泰國菜🤣其實泰國菜真心唔難煮🤫最難最麻煩係要去泰國店買齊香料同洗洗切切勁多香料~不過搞掂晒就好易啦!😌✨ 今日分享番個超簡單既海鮮煲~不過我影相個日冇用蝦,大家記得一定要加埋蝦就更鮮甜啦🤩 材料(6-8人份): 1. 大蜆 1斤 2. 大蝦 6-8條 3. 洋蔥 1個 4. 乾蔥 4粒 5. 香茅 4-6支 6. 檸檬葉 6-8片 7. 南薑 4-6片 8. 椰子水 750毫升-1公升 調味料: 1. 魚露 1湯匙 2. 椰糖 2茶匙 3. 青檸檬 1個 做法: 1. 大蜆洗淨,用溫水加鹽吐沙約1小時。 2. 將泰國香料洗淨瀝乾,切好待用。 3. 檸檬葉撕成大片,去除中間的莖,因為會有苦味。 4. 香茅拍扁出味,嫩的部份可切碎,或直接拍扁切大段。…