曾經有一陣子韓風十分流行韓劇明星時裝化妝品韓食都大行其道所以那一陣子我也經常吃韓食韓燒和去韓國旅遊大手入貨衣物和化妝品🤣甚至還學起了韓語買東西可以簡單聊天和講價🤓✌🏻 在韓食裡韓國辣醬真的是我的大愛呀因為好像什麼食材都與韓國辣醬很搭配😛 這次清理雪櫃時發現團了很久的韓國魚糕加上了家裡還有年糕和韓國拉麵所以又做了一次非常受歡迎的韓國小吃辣炒年糕拉麵啦🤩調味料當然不少得韓國辣醬呢! 材料(二人份):1. 年糕 150克2. 韓國拉麵 1包3. 水 150毫升4. 洋蔥 1/4個5. 櫻花蝦乾 適量6. 魚糕 適量7. 蒜蓉 2-4瓣 調味料:1. 油 1湯匙2. 韓國辣醬 1-2湯匙3. 鹽 0.5茶匙4. 魚露 1-2茶匙5. 糖 1-2茶匙6. 麻油 1-2湯匙7. 甜椒粉 適量(調色) 裝飾材料:1. 白芝麻2. 蔥花 步驟:1. 準備材料,魚糕切條。 2. 年糕用清水洗走澱粉質。3. 拉麵用熱水泡軟可鬆開後瀝幹待用。(不需要煮哦!) 4. 下油開鍋,油熱後加蒜和洋蔥。 5. 蒜和洋蔥炒香後,加小蝦乾炒香。 6. 將魚糕條放入,再一起炒香。 7. 當鍋裡的材料都炒香後,加水簡單煮3-5分鐘成湯。 8. 加入年糕吸收高湯和煮軟,大約煮3分鐘。9. 加入韓式辣醬和其他調味料。 10….