雖然今天是父親節 最後還是要勞煩爸爸～ 處理大大隻的阿拉斯加帝王蟹🤣 超級大隻多肉😋 鮮甜到不得了呀！ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
Tag: 火鍋
韓式料理🍢韓式香辣卜卜蜆
今天做了卜卜蜆火鍋其實我是做了卜卜沙白因為沙白比較肥美😋 卜卜蜆吃完可以繼續加水做火鍋湯底喜歡辣的可以再加辣最後烹調蜆最難的還是要好好處理吐沙不然就功虧一簣了 😛 材料：1. 蜆/ 沙白 1斤 基本調味料：1. 鹽麴 5ml/ 鹽 半茶匙2. 洋蔥碎 15g3. 蒜蓉 15g4. 米酒 2湯匙5. 韓式辣醬 2湯匙6. 水 適量 升級調味料：1. 大蔥 幾條（用油爆香）2. 魚仔/ 蝦仔 少量（令湯水更甜）3. 魚露（調味）4. 芫茜 幾條（煮完再下） 步驟：1. 用溫鹽水處理蜆吐沙2小時2. 爆香蒜蓉和洋蔥3. 炒蜆，落米酒4. 加少量水同韓式辣醬煮勻5. 熄火加芫茜 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.cocoYoutube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https : //www.facebook.com/janicoco.kitchen飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co