最近入手了新的木盤和茶碗蒸小碗 係咪好靚呀 🤩 又塞爆廚房啦我 茶碗蒸小碗購物傳送門 https://bonbon-lavie.com 而且我在Donki買了一包日本文蛤😆 所以煮了個日式定食 🥗蟹棒水菜明太子沙律 🐟照燒鯖魚 🐚清酒煮蜆 🥬鹽燒秋葵 🍮昆布汁冷豆腐 🍹完熟蘋果汁 清酒煮蜆實在太太太太好味啦! 好味到我將湯底當成湯飲😱 我還加了神秘成份✨ 濃郁香味立即提升!!✨ 有冇人估到神秘調味料係咩呢 😆 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 日式料理🍲清酒煮蜆食譜 材料: 1. 蜆 600g 2. 薑 3-4片 3. 蒜 2-3瓣 調味料: 1. 清酒 150ml 2. 昆布醬油 1-2茶匙 3. 味醂 1-2茶匙 4. 糖 1-2茶匙 5. 神秘調味料 1份 做法: 1. 蜆洗淨,用溫水加鹽吐沙3-4小時。 2. 薑切片,蒜切粒,下油開鍋煸香。 3. 蜆洗走鹽水,瀝乾後下鍋。…
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烘焙麵包🥯西式早餐🍳自家製紫薯花紋麵包
第一次做紫薯花紋吐司~ 不知道大家覺得這種麵包好看嗎~lo 雖然我沒有100%滿意✨ 但看著紫色的花紋還是很治癒 😌像極了愛情 紫薯包包真的很美很夢幻~ 又欣賞了一陣子😌 這次的早餐是家裡有什麼就吃什麼 色彩很繽紛也很健康✨ 忍不住多拍了幾張照片🤪 我又用了在歐洲旅行時入手的藍白花瓷碟 現在已經可以在香港和台灣網購了! 有興趣的朋友可以在這裡看看~Bonbon la vie✨藍白花瓷碟 https://bonbon-lavie.com 太早起床做麵包 大概因為還睡眼惺忪 居然忘記了割花紋😝 另外因為太貪心 我一整個紫薯放在麵包裡🍠 感覺紫薯部分多到要爆出來!🤣 大概不能加太多紫薯~ 花紋才會顯得優雅✨ 難怪總覺得麵包店的麵包餡料太少! 不過我調整了食譜份量 這個食譜份量的花紋應該會很美~ 很喜歡這種花紋麵包 而且下次再嘗試把花紋做得更優雅更漂亮☺️ 材料(約6-8片): 1. 高筋麵粉 250克 2. 鹽 3克 3. 乾酵母 3克 4. 糖 20克 5. 牛油 20克 6. 水 180毫升 7. 紫薯 1個 做法: 1. 將麵粉過篩。(懶人可省略) 2….