台灣椒麻拌麵最近超好賣✨所以試一下自己做手工麵～
可惜我工具不齊全🤣只有一部廚師機和壓麵機
所以只能人手一刀一刀的切麵條
😅切得好辛苦呀！終於明白為什麼手工麵比公仔麵貴～
第一次自家製麵條，沒有做得很好～
不過有自家秘製椒麻拌麵醬😋超惹味！！！
加了大大粒超彈牙椒麻貢丸更加不得了
🤤最後10分鐘就掃清光✨
幸好多拍了幾張相紀念了一下刀切手工麵的辛酸🤣
秘製椒麻拌麵醬✨
1. 花椒粉
2. 五香粉
3. 麻油
4. 豉油
5. 老抽 （幾滴）
6. 中式芝麻醬
7. 花生醬
8. 糖
9. 雞汁
10. 辣椒油
11. 花椒油
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
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