𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑺𝒊𝒅𝒆 𝑫𝒊𝒔𝒉✨𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒚 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎𝒆𝒅 𝑺𝒑𝒊𝒏𝒂𝒄𝒉✨𝑲𝒆𝒕𝒐 𝑭𝒓𝒊𝒆𝒏𝒅𝒍𝒚
呢個配菜好簡單✨但發現原來好多人都鍾意食芝士忌廉焗菠菜🥬所以我都整理埋個食譜出嚟❤️
因為前排買唔到菜🤣淨係買到沙律菠菜～所以用左沙律菠菜黎整～都一樣咁好味😋✨🧑🏻一路食一路不停話好好味🤣係佢食過最好味既菠菜
🔸材料🔸
- 菠菜 適量
- 忌廉 100-200ml
- 莫扎里拉芝士 適量
🔸調味料🔸
- 牛油 1塊
- 雞汁 1-2茶匙
- 鹽 適量
🔸做法🔸
- 菠菜剪去根莖後洗淨，瀝乾待用。
- 牛油開鍋，鍋熱後加忌廉和調味料拌勻。
- 焗爐200-220度預熱。
- 直接把菠菜放入並煮至軟身及全部被忌廉包裹。
- 熄火，加上芝士鋪面，焗爐焗8-10分鐘至芝士溶化及變金黃色焦燶即可。
🔸小TIPS🔸
- 如果菠菜太多，可以用水先煮軟，壓出水份後再加入已拌勻的熱牛油忌廉。
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