這是一個超級簡單15分鐘就做好的早餐 柔軟細滑的牛油果🥑加上半熟的水波蛋🥚 這個搭配真的很好吃哦而且感覺自己很健康😝 材料：1. 麵包2. 蛋3. 牛油果 調味料：1. 鹽2. 黑胡椒3. 橄欖油 做法：1. 麵包烘熱。 2. 牛油果切半，用刀取出核，再把果肉切粒。 3. 將牛油果與調味料拌勻。 4. 把雞蛋打在小碗裡，保持完整。 5. 將水煮滾轉小火，用工具做出漩渦，加入蛋煮1-2分鐘。 6. 麵包放底，再鋪上牛油果和水波蛋，最後撒上鹽和香草點綴。 小TIPS：1. 可以上網參考不同煮水波蛋的影片，多練習一定會成功哦！2. 用刀取出牛油果核時要小心牛油果手哦！ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.cocoYoutube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
平日的家常小菜晚飯😛 肚子太餓了 所以沒擺盤沒裝飾🤣 🐥芝麻土匪雞翼 🐟鯪魚薯仔蛋餅 🥔酸辣土豆絲 🍄黑椒粒粒蘑菇 🌽純天然粟米湯 雞翼烤得很香 濃香的孜然口味🌿 鯪魚薯仔蛋餅是我隨便亂做的小菜😝 酸辣土豆絲聽到名字都知道超級開胃！🌶 黑椒粒粒蘑菇和中菜不太搭配 不過家人喜歡 因為一直都很懷念以前哈廸斯的黑椒粒粒雞飯和蘑菇飯🍄 所以只能憑記憶去做 至於粟米湯從小喝到大 媽媽教煮的🧑🏻 粟米夠甜真的只要加鹽就夠了！ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
最近吃了很多西餐所以要吃個三餸一湯的中餐中和一下😛 這次是海陸空食材都有哦🤩喜愛麻香辣, 你們也愛嗎~這次來了個香噴噴的麻辣花膠雞煲再加上花膠吸盡雞汁的精華😍還有涼拌麻辣土豆片😋 蠔餅是因為要清雪櫃而做的這包廣島蠔在我家雪櫃團了好一陣子了🤣 另外吃完麻辣要喝簡單一點的蔬茶湯湯滾後只要原鍋用蒸焗爐蒸30分鐘的話只下了鹽, 沒有下肉也很鮮甜呢！ 🥔涼拌口水土豆片🥘麻辣花膠雞煲 🍳廣島蠔韭黃煎蛋餅🍲蘿蔔薯仔蕃茄湯 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.cocoYoutube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
這次早餐做了黑松露碎蛋牛角包碎蛋加上蛋黃醬和黑松露醬味道香濃又多層次加上其他配菜後原來超級飽肚🤣建議兩人份量吃一個牛角包就夠了！ 一直都喜歡在週末做豐富的早午餐Brunch每次吃完早午餐後其實都很飽了😆 做法太簡單不過因為上載了圖片就順便把食譜也寫了😛 材料：1. 雞蛋 1粒2. 蛋黃醬 適量3. 黑松露醬 適量4. 牛角包 1個5. 鹽 視乎個人喜好 步驟：1. 把蛋煮熟後，切成碎粒。 2. 牛角包中間切開口。3. 將蛋粒與蛋黃醬和黑松露醬拌勻，可額外加鹽。 4. 把拌了醬料的蛋粒放進牛角包內即完成。
雖然今天掛了8號風球🌧不過也阻止不了三餸一湯🤣簡單的醬油水加上特別的調味料更突顯大蜆的鮮甜😋太好吃了！ 🦐香辣醬油水大蜆 🐟豆豉鯪魚炒油麥菜🍳香蔥蒸滑蛋🍲北芪准山蟲草花瑤柱素湯
周五總是特別愉快因為周末了煮了西餐吃慢慢吃少油健康不油膩🥰 🥑鹽香牛油果帶子🍲紅菜頭甘荀湯🍤卡真龍蝦蕃茄意粉 最近很愛做牛油果花原來秘訣是一定要夠軟熟才能固定哦
週末就是要從豐富的美式全日早餐開始 😍 其實只要買好所有材料就很簡單啦全日早餐一般都是香腸，三文魚，薯餅，蛋，蘑菇，沙律，茄汁豆 分享上次很用心做的玫瑰花全日早餐 不知道大家能不能找到6朵玫瑰花呢 🌹 大部分材料都是煎好就Ok了只有炒蘑菇需要調味而蘑菇的調味做法也很簡單一般外國的餐廳都會這樣調味 材料：1. 大啡菇 (Portabello Mushroom) 2個 調味料： 1. 鹽 0.2-0.5茶匙 2. 迷迭香 Rosemary 1小撮3. 黑胡椒 1小撮 4. 有些餐廳還會加幾滴黑醋哦 步驟： 1. 大啡菇抹乾淨後切粒。 2. 加調味料簡單醃5-10分鐘。3. 下油開鍋，把蘑菇炒/ 煎熟。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.cocoYoutube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
天氣炎熱 最喜歡懶洋洋躲在家 準備了牛油香的茶點 配上英式玫瑰花茶 享受鹹香的巴馬火腿與香甜的蜜瓜 再呷一口冰涼細膩的氣泡酒 在家裡也可以那麼舒逸寫意 大家的週末又如何度過？😊 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
第一次煮的8人大餐十分有滿足感😍 🍈巴馬火腿蜜瓜🍅蕃茄香草芝士 🥬羽衣甘藍沙律🥩百里香煎牛扒🍗卡真烤雞翼 🍤香辣牛油蒜蓉大蝦 🍝牛油蒜蓉蜆肉意粉 🍄百里香大啡菇 雖然做飯真的很累做完飯還滿臉油光 🤣但是大家的欣賞和讚美令我更有動力去進步 廚藝是一種藝術謝謝大家的支持❤️