中式小菜🥘麻辣口水手撕雞✨100%香濃惹味口水汁

𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑺𝒉𝒓𝒆𝒅𝒅𝒆𝒅 𝑺𝒊𝒄𝒉𝒖𝒂𝒏 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑹𝒆𝒅 𝑪𝒉𝒊𝒍𝒊 𝑶𝒊𝒍, 𝑺𝒆𝒔𝒂𝒎𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝑷𝒆𝒂𝒏𝒖𝒕𝒔 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆

材料：
1. 無骨雞腿 2塊
2. 芫荽適量
3. 炸乾蔥適量
4. 炸蒜適量

調味料：
1. 醬油 2湯匙
2. 醋 2茶匙
3. 麻油 2湯匙
4. 花椒油 2湯匙
5. 粗粒黃糖 3-4茶匙
6. 粗粒花生醬 1-2湯匙
7. 芝麻醬 1-2湯匙
8. 雞汁 2茶匙
9. 花椒粉 1茶匙
10. 辣椒油適量
11. 白芝麻適量
12. 白胡椒適量

做法：
1. 雞腿處理乾淨，剪去油脂部分，並煮熟待涼。
2. 雞腿待涼後，撕成雞絲。
3. 將所有調味料拌勻，淋在雞絲上。
4. 最後加上芫荽和炸蔥炸蒜即可上碟。

小TIPS：
1. 口水雞調味料可因應個人喜好自由加減～

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