72 𝗸𝗰𝗮𝗹✨土匪雞翼✨好味過譚仔(無酒精版) (𝗐. 𝖤𝗇𝗀 𝗋𝖾𝖼𝗂𝗉𝖾)𝐁𝐚𝐧𝐝𝐢𝐭 𝐂𝐮𝐦𝐢𝐧 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐖𝐢𝐧𝐠𝐬🍗 🧚🏻♀️卡路里參考 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑹𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆✨每一隻 𝑷𝒆𝒓 𝑷𝒊𝒆𝒄𝒆 45𝒈:~72 kcal每一人份 𝑷𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒏𝒈:~216 kcal食譜份量 𝑷𝒆𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆:~1370 kcal 👦🏻話我既土匪雞翼比譚仔更香濃更好味😙~而且食譜完全唔需要酒精調味!小朋友都食得😆歡迎comment, like, share and save🔖🥰如果整左記得分享番比我知🫶🏻💗 🔸材料🔸(6人份)1. 雞翼19隻(一隻~45克)2. 黑芝麻 適量 🔸醃料🔸1. 生抽 1湯匙2. 老抽 1湯匙3. 蠔油 1湯匙4. 糖 3茶匙5. 鹽 1茶匙6. 雞汁 1茶匙7. 麻油 1茶匙8. 孜然粉 3茶匙9. 五香粉 2茶匙10. 蒜粉 1茶匙11. 辣椒粉 0.5茶匙12. 白胡椒粉 0.5茶匙…
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568 kcal🍜豆乳雞濃湯烏冬✨Soy Milk Chicken Soup Udon English Calories Recipe
𝑩𝒊𝒍𝒊𝒏𝒈𝒖𝒂𝒍 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆✨𝑺𝒐𝒚 𝑴𝒊𝒍𝒌 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑺𝒐𝒖𝒑 𝑼𝒅𝒐𝒏 🧚🏻♀️卡路里參考 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑹𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆✨ 每100克 𝑷𝒆𝒓 100𝒈:~73 kcal 每一人份 𝑷𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒏𝒈:~568 kcal 食譜份量 𝑷𝒆𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆:~1136 kcal 食譜好簡單~其實可以一煲煮晒!我分開煮係因為想去雜質、草青味同埋雞扒香口+減油脂🤪但其實一煲煮應該會再甜d~ 題外話👦🏻係我拍緊成品個陣已經好肚餓係咁食了🍜有冇人聽到片頭👦🏻食烏冬嘅雪雪聲呢🤣 This 𝐥𝐨𝐰 𝐜𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐞𝐬 recipe is 𝐒𝐔𝐏𝐄𝐑 𝐄𝐀𝐒𝐘 that you can just simply cook in one pot directly if you don’t mind the soy milk soup with impurities/ oils. Cooking in one pot…
泰式料理🍗精緻宴客菜班蘭葉包雞簡易版
𝑻𝒉𝒂𝒊 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑷𝒂𝒏𝒅𝒂𝒏 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 好耐冇煮泰國菜!今次簡單整咗個同等晚餐✨ 🥘大蝦冬蔭功湯 🍗班蘭葉包雞 第一整班蘭葉包雞~大成功🤩每次第一次,無論係食野定煮野,都中試最簡單的原汁原味/簡單調味先!今次第一整班既雞扒醃料好簡單~但食落真係好香😌其實呢餸可以有很多花款~加下香茅、加下黃薑粉咁變咗個!最後加埋班蘭葉包住即好花式呃到人👻 🔸材料🔸 1.雞扒400克 2.班蘭葉6-8大條 🔸醃料🔸 1.白胡椒 2.魚露0.5湯匙 3.生抽0.5湯匙 4。糖/椰糖2-3茶匙 5。蒜蓉2茶匙 🔸做法🔸 1. 雞扒平整後用廚房紙印乾,燜小塊。 2. 加入所有醃料拌勻,醃30-1小時。 3 .將班蘭葉切半,折成三角形打大結,將雞肉放入,再拉實結封口。 4 .氣炸鍋200度炸15-20分鐘。 🔸小TIPS🔸 1.雞扒醃料可以加入其他泰式材料,例如香茅、黃薑粉等😋用法更豐富呢! 2.記得準備泰式酸辣醬點雞食😙 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
中式料理🥘咖哩薯仔炆焦糖雞翼✨超級送飯好味道!
𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝑪𝒖𝒓𝒓𝒚 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑾𝒊𝒏𝒈𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝑷𝒐𝒕𝒂𝒕𝒐𝒆𝒔 過埋復活節就差唔多復活了!唔駛再成日煮飯🤣之前整既咖哩雞翼😋又一送飯小菜~終於得閒剪埋片!❤️ 🔸材料🔸 雞翼 500克 薯仔 2個 甘荀 3條 乾蔥 1粒 洋蔥 1個 薑 5-6片 蒜 2瓣 熱水 400-500毫升 🔸雞翼醃料🔸 米酒 1湯匙 咖哩醬 1湯匙 沙茶醬 1湯匙 黃薑粉 1湯匙 辣椒粉 適量 鹽 1茶匙 🔸調味料🔸 冰糖 20克 咖哩醬 2湯匙 魚露 1湯匙 椰漿 100毫升 牛油 1塊 🔸做法🔸 雞翼浸鹽水30分鐘出血水,並洗淨後用廚房紙抹乾。 將蔬菜食材洗淨瀝乾,切件/ 切碎待用。 將雞翼醃料加入雞翼,醃最少30分鐘。…
中式小菜🥘奶白雲吞雞✨香濃幼滑好滋味
第一次煮雲吞雞 加了北海道3.6牛乳 效果意想不到好吃~ 而且不用煮飯都已經夠飽了😆 🔸材料(2人份)🔸 1. 春雞 1 隻 2. 水 700ml 3. 牛奶 50ml 4. 金華火腿 5片 5. 薑片 適量 6. 京蔥 適量 7. 小棠菜 適量 8. 鮮蝦雲吞 適量 9. 杞子 適量 🔸春雞醃料🔸 1. 鹽 0.5茶匙 2. 粟粉 1-2湯匙 3. 白胡椒粉 2茶匙 🔸步驟🔸 1. 春雞內外處理好及洗淨,用鹽和白胡椒粉醃15分鐘。 2. 用少量油爆香薑片,京蔥和金華火腿。 3. 加水煮滾。 4. 放入春雞合上蓋中小火煮約20-30分鐘把雞煮熟。…
中式晚餐🥢三餸一湯✨新奧爾良雞翼&紅酒燉牛肋肉
𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓✨𝑻𝒉𝒓𝒆𝒆 𝑫𝒊𝒔𝒉𝒆𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝑶𝒏𝒆 𝑺𝒐𝒖𝒑 最近都冇咩出街冇咩搞House party~乖乖留係屋企煲劇睇華燈初上~睇完又繼續煮飯🥱諗住整豬手但到我肚餓個陣都未煮完🤣好彩我有懶人餐換左個餸✌🏻✨番熱就食得❤️隔夜餸紅酒牛肋肉真係好好味😋✨ 🍲花膠響螺石斛淮山栗子湯 🐮紅酒燉牛肋肉 🐥氣炸新奧爾良雞翼 🥬臘味豆乾炒椰菜 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
中式湯水🍲花膠蟲草花雞濃湯✨100%滋養美顏滴滴雞精
𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑺𝒐𝒖𝒑✨𝑭𝒊𝒔𝒉 𝑴𝒂𝒘 𝑪𝒐𝒓𝒅𝒚𝒄𝒆𝒑𝒔 𝑭𝒍𝒐𝒘𝒆𝒓 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑺𝒐𝒖𝒑 新年第一Post🐯✨年初五祝大家新年快樂!金玉滿堂!🧧分享番個金光閃閃~滴滴雞精既花膠蟲草花雞濃湯🍲濃而不膩!我冇落鹽,加埋大大條花膠同埋一絲絲雞絲都已經好飲到每次見煲底!!🥰 封面圖既白色湯鍋係Vermicular 22CM 可以係 Bonbon la vie 入手 另外今次我全程用左FISSLER最新款既壓力煲,真心推薦大家入手黎煲湯,完全將雞精精華煲晒出黎!! 🔸材料🔸(8-10碗湯) 雞 1隻 雞腳 6-8隻 蟲草花 適量 金華火腿 75克 花膠 3大條/ 6-8中條 水 3公升 姜 適量 蔥 適量 米酒 適量 🔸發花膠做法🔸 兩日前將花膠用水浸一晚,中間可換水。 第二日將花膠撈起用水清洗乾淨。 薑、蔥、米酒加凍水,煮滾後放入花膠再發一晚。 花膠發好後,可放冰格急凍並於一星期內食用。 🔸雞湯做法🔸 將材料洗淨,凍水加雞、雞腳、金華火腿,用中火慢慢飛水。 將雞處理乾淨並分成雞件。 飛水後將所有材料加入3L水,大火煮滾後轉小火加蓋煲2小時/ 用壓力煲煲30分鐘。 熄火/ 壓力煲放氣後,將所有雞湯倒出,在鍋內把雞肉炒成雞絲。同時,用湯勺隔走雞油。 再倒入雞湯,大火煮滾後轉小火加蓋煲1-2小時/ 用壓力煲煲30分鐘。 熄火/ 壓力煲放氣後,隔走湯渣,並繼續用湯勺隔走雞油。留下部分雞絲並加入花膠中火加蓋煲30分鐘/ 再用壓力煲煲10分鐘。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco…
2022年新年團年飯✨米芝蓮盆菜✨9人份量5餸1湯
✨𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑵𝒆𝒘 𝒀𝒆𝒂𝒓 𝑹𝒆𝒖𝒏𝒊𝒐𝒏 𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓 ✨ 用左兩日準備比好朋友既團年飯🥰主要係慢慢煲個花膠蟲草花雞濃湯❤️同埋提早整定桂花糕茶凍~第二日簡單煮我既拿手小菜🤣仲有加埋性價比好低既米芝蓮盆菜🤫 今次團年飯D菜名都係精心諗ga🥰覺得同菜式好襯😆 金銀滿屋✨花膠蟲草花雞濃湯 𝑭𝒊𝒔𝒉 𝑴𝒂𝒘 𝑪𝒐𝒓𝒅𝒚𝒄𝒆𝒑𝒔 𝑭𝒍𝒐𝒘𝒆𝒓 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑺𝒐𝒖𝒑 吉慶滿堂✨麻辣口水手撕雞 𝑺𝒉𝒓𝒆𝒅𝒅𝒆𝒅 𝑺𝒊𝒄𝒉𝒖𝒂𝒏 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑹𝒆𝒅 𝑪𝒉𝒊𝒍𝒊 𝑶𝒊𝒍, 𝑺𝒆𝒔𝒂𝒎𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝑷𝒆𝒂𝒏𝒖𝒕𝒔 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆 家肥屋潤✨古早紅燒肉 𝑹𝒆𝒅 𝑩𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒅 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑩𝒆𝒍𝒍𝒚 招財進寶✨鮑魚扒生菜 𝑨𝒃𝒂𝒍𝒐𝒏𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝑳𝒆𝒕𝒕𝒖𝒄𝒆 𝒊𝒏 𝑶𝒚𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆 盤滿砵滿✨米芝蓮盆菜 𝑴𝒊𝒄𝒉𝒆𝒍𝒊𝒏 𝑺𝒕𝒂𝒓𝒓𝒆𝒅 𝑷𝒐𝒐𝒏 𝑪𝒉𝒐𝒊 花開富貴✨黃金桂花糕茶凍 𝑮𝒐𝒍𝒅𝒆𝒏 𝑶𝒔𝒎𝒂𝒏𝒕𝒉𝒖𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝑶𝒐𝒍𝒐𝒏𝒈 𝑻𝒆𝒂 𝑱𝒆𝒍𝒍𝒚 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen…
搬新屋後為新廚房開光✨酸辣金湯肥牛✨紅燒肉✨海鮮大餐
搬新屋後~正式為新廚房開光✨ 新年就到所以想煮中菜🥰煮飯仔都係要練習多d先就手🙆🏻♀️ 😝一不小心又煮太多~因為驚客人唔飽嘛~ 終於明白點解每次番屋企食飯都咁好餸🤣 所有食譜都Share過~可以去我網頁睇❤️ 🐥麻辣口水手撕雞 🐚蒜蓉粉絲蒸扇貝 🐽古早紅燒肉 🐮酸辣金湯肥牛粉絲煲 🌶麻辣花雕醉蝦醉鮑魚 🥬鮑汁生菜 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
泰式晚餐🎄✨五人份量✨泰式美味之夜
之前整既泰國菜🍍貼番圖先 煮大餐真係會體力透支🤣 廚師真係會冇胃口🤫 但見大家食得開心真心滿足既~🥰 🔸前菜 𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒛𝒆𝒓🔸 🍞牛油蒜蓉包 Garlic Butter Bread 🐽辣肉碎生菜包 Spicy Thai Minced Pork with Lettuce 🔸沙律 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅🔸 🥭芒果柚子沙律 Sweet Mango and Grapefruit Salad 🐾泰式酸辣鳳爪 Thai Chicken Feet Salad 🔸湯 𝑺𝒐𝒖𝒑🔸 🍲海鮮冬蔭公湯 Seafood Tom Yum Soup 🔸主菜 𝑴𝒂𝒊𝒏 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆🔸 🐮沙爹串燒拼盤 Grilled Satay Plate 🦐辣椒膏炒花甲 Spicy Fried Clams 🔸甜品 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕🔸 🥭楊枝甘露 Thai Mango Sweet Soup…