日式料理🍳15分鐘日式肥牛定食🍱照燒金菇肥牛卷

收工一定要超簡單快手～
黃金比例照燒汁✨背左佢
再懶d可以在超市買支照燒汁😆

🐮金菇肥牛卷
🍅麻醬蕃茄

材料：
1. 肥牛適量
2. 金針菇適量

調味料：
1. 料理酒 2湯匙
2. 昆布醬油 2湯匙
3. 味醂 2湯匙
4. 糖 0.5-1湯匙

步驟：
1. 金菇切走根部，洗淨，分成小份待用。
2. 用肥牛把金菇卷起。
3. 下油開鍋，將金菇肥牛卷開口向下平放。
4. 用中小火煎1分鐘，並倒入醬汁。
5. 反轉金菇肥牛卷，再合蓋煎1分鐘。

小TIPS：
1. 喜歡多汁可加一點水。
2. 喜歡濃稠可加一點粟粉。

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