𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆🍲𝑺𝒐𝒚𝒎𝒊𝒍𝒌 𝑽𝒆𝒈𝒈𝒊𝒆 𝑯𝒐𝒕𝒑𝒐𝒕✨𝑯𝒆𝒂𝒍𝒕𝒉𝒚 𝑳𝒐𝒘 𝑪𝒂𝒓𝒃𝒔
我淨係用左菜同菇，成包係Donki買HKD$39勁方便～2個人都食唔晒🤭我冇加肉✨豆乳湯都已經好濃郁好好味～做法仲好簡單！各位美人快d煮番個美人豆乳鍋～😌食完美人再美d❤️✨
我用既煲係Vermicular 22cm 米白色✨有興趣可以係 Bonbon la vie 購買❤️新會員仲有95折丫😆
題外話～原來尋日係七夕✨冇留意到添！😆七夕節快樂！❤️✨
🔸材料🔸（3-4人份）
- 冬菇 3-6粒
- 金菇 1棵
- 本菇 1包
- 紅蘿蔔 0.5條
- 油揚豆腐 2-3片
- 豆腐 1盒
- 娃娃菜 適量
- 大蔥 0.5條
- 薑 3-4片
- 蒜 2-3瓣
- 蔥花 適量
🔸湯底🔸
- 無糖豆乳 1公升
- 熱水/雞湯 250毫升
- 白味噌 1-2湯匙
- 味醂 1湯匙
- 牛油 1塊
🔸做法🔸
- 所有材料洗淨後瀝乾待用。
- 大蔥切段，切好薑片，拍扁蒜瓣。
- 牛油開鍋，炒香大蔥，薑片和蒜瓣。
- 加入雞湯，將炒香的精華煮在一起。
- 加入豆乳、白味噌和味醂。
- 最後放入所有配菜煮熟即可。
🔸小TIPS🔸
- 可以再加雞肉/豬肉令湯頭更甜。
- 油揚豆腐我會沖沖水，再壓走水份 ，減減油脂。
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
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