西式意粉🍝黑松露帶子意粉✨簡易新手料理

𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂✨𝑷𝒂𝒏-𝒔𝒆𝒂𝒓𝒆𝒅 𝑺𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑𝒔 𝑹𝒊𝒈𝒂𝒕𝒐𝒏𝒊 𝒊𝒏 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆

上次買食材團左急凍帶子～煮中菜/西餐都好方便～Share番呢個好簡單既食譜😋次次食都好creamy好好味❤️

貼埋我今次用既黑松露醬～HKD98～有10% Summer Truffle～HKD100樓下用多幾湯匙都唔肉赤😆

🔸材料🔸

1. 意粉 2人份
2. 帶子 適量
3. 蘑菇/ 大啡菇 1盒
4. 粟粉 適量
5. 洋蔥 1個

🔸調味料🔸

1. 牛油 1塊
2. 黑松露醬 2-3湯匙
3. 忌廉 100-150ml
4. 鹽 適量
5. 黑胡椒 適量
6. 雞汁 1-2茶匙

🔸做法🔸

1. 水滾煮意粉至包裝時間減2分鐘。
2. 蘑菇切成理想形狀。
3. 帶子處理乾淨後用廚房紙抹乾，沾上粟粉、鹽和黑胡椒。
4. 牛油開鍋，鍋熱後加帶子，每邊煎約1分鐘。煎好後放在碟上。
5. 加洋蔥爆香鍋，再加蘑菇一起炒香。
6. 加忌廉、鹽、黑胡椒、雞汁和黑松露醬。

7. 最後加意粉一起與忌廉汁煮至理想程度，並放上帶子在面即可上碟。

   ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

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