𝑲𝒐𝒓𝒆𝒂𝒏 𝑵𝒊𝒈𝒉𝒕 韓式之夜🇰🇷連豚肉豆腐鍋食譜

好多好多前菜+炸雞✨配埋啤酒一流🍻

🐽豚肉豆腐鍋（🔖有食譜）

🐥芝士炸雞

🥘辣炒年糕（網站有食譜）

🐙辣熟魷魚絲

🥚醬油醃鵪鶉蛋

🍢炒魚糕

🌶辣泡菜

🥕酸醃蘿蔔

好多都係韓國超市買既🤭好方便✨唔駛厘係廚房成日冇得玩🥹

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

韓式料理🥘韓式豚肉豆腐鍋✨簡易版

𝑲𝒐𝒓𝒆𝒂𝒏 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑺𝒐𝒐𝒏𝒅𝒖𝒃𝒖 𝑱𝒊𝒈𝒂𝒆✨𝑬𝒂𝒔𝒚 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆

🔸材料🔸

1. 豚肉片 適量
2. 魚仔乾/ 蝦米仔/昆布 適量
3. 蒜蓉 2-3瓣
4. 蛋 1隻
5. 葱 適量
6. 豆腐 1盒
7. 水 500ml
8. 菇 適量

🔸調味料🔸

1. 麻油 2湯匙
2. 韓國辣椒醬 2-3湯匙
3. 鹽 1茶匙
4. 魚露 1-2茶匙

🔸做法🔸

1. 用昆布，魚仔乾/ 蝦仔乾加水煮10-15分鐘煮成高湯。
2. 下油開鍋，爆香蒜蓉和蔥。
3. 加高湯煮滾。
4. 把所有調味料放入鍋內拌勻。
5. 湯煮滾後把菇，豚肉片及豆腐放入鍋內，繼續煮3-5分鐘。
6. 最後加蛋和葱花就可以上菜。

🔸小TIPS🔸

1. 如果用豬肉/牛肉（非肥牛），可於步驟2後炒熟，最後再加入湯裡。

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