345 𝒌𝒄𝒂𝒍 𝑶𝒏𝒆 𝑷𝒐𝒕 𝑴𝒆𝒂𝒍🍲𝑺𝒊𝒎𝒑𝒍𝒆 𝑪𝒍𝒂𝒎𝒔 𝑽𝒆𝒓𝒎𝒊𝒄𝒆𝒍𝒍𝒊 🧚🏻♀️卡路里參考 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑹𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆✨ 每100克 𝑷𝒆𝒓 100𝒈:~59 kcal 每一人份 𝑷𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒏𝒈:~345 kcal 食譜份量 𝑷𝒆𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆:~690 kcal 準時收工有時間買餸已經偷笑🤭所以平日煮飯唔好太複雜~最好懶人料理一煲過!係我好中意既花甲粉呀🥰 出面食過落埋蝦同芋頭,湯頭仲鮮甜仲好味😆 🔸材料🔸(2-3人份) 1. 花甲 1斤 2. 蒜4-6瓣 3. 娃娃菜 2棵 4. 金菇 1棵 5. 蔥 適量 6. 芫荽 適量 7. 辣椒 1-2條 8. 熱水 500-600毫升 🔸調味料🔸 1. 豆瓣醬 1-2湯匙 2. 生抽 1湯匙…
Tag: 蜆
141 kcal 中式料理✨涼拌撈汁鮮蝦花甲🦐Chinese Marinated Seafood Platter with English Calories Recipe
𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂𝒕𝒆𝒅 𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒕𝒆𝒓 🦐 中式料理✨涼拌撈汁鮮蝦花甲 🧚🏻♀️卡路里參考 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑹𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆✨ 每100克 𝑷𝒆𝒓 100𝒈:~94 kcal 每一人份 𝑷𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒏𝒈:~141 kcal 食譜份量 𝑷𝒆𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆:~563 kcal 呢個係我覺得簡單好味得黎食多多都唔怕既美味料理🤭~蝦同蜆都係蛋白質豐富、而且呢個食譜係低卡 & 低碳水!當然要更健康就可以自己再減鹽減油減糖😌但就冇咁美味啦🤪✨ Sharing of one of my super easy favourite Chinese dishes – High proteins, low calories and low carbs! 🔸材料🔸(3-4人份) 1. 蝦 半斤 2. 花甲 半斤 🔸調味料🔸 1. 生抽 1-2湯匙 2. 魚露…
中式料理🍲鮮甜勝瓜煮蜆湯✨生酮減肥料理 Keto Diet Fresh Clams and Luffa Soup English Recipe Video
𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉 𝑪𝒍𝒂𝒎𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝑳𝒖𝒇𝒇𝒂 𝑺𝒐𝒖𝒑✨𝑲𝒆𝒕𝒐–𝒇𝒓𝒊𝒆𝒏𝒅𝒍𝒚 𝒂𝒏𝒅 𝑫𝒊𝒆𝒕 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆 勝瓜煮蜆湯係我秘密多年嘅減肥料理😎✨每次中午食得太飽太滯/ 想減肥/ 唔舒服口淡淡~我夜晚都飲一大煲勝瓜煮蜆湯!成個人即刻暖笠笠舒服晒~湯水不特止原汁原味超鮮甜~勝瓜仲可以美顏添😙冬天再加埋白胡椒粉都好好味! 🔸材料🔸(2-3人份) 勝瓜 3條 蜆/ 沙白 1斤 水 700毫升 🔸調味料🔸 鹽 適量 🔸做法🔸 蜆/沙白簡單洗淨外殼,用溫水加1-2茶匙鹽浸1-2小時。 薑切成絲待用。 勝瓜批皮,切角待用。 蜆再洗淨鹽水,瀝乾待用。 用少許油炒香姜絲開鍋。 放入蜆,再加入熱水滾至蜆開殼。 蜆開殼後瀝起待用,可以篩走泡泡。 用蜆湯煮勝瓜,約3-5分鐘。 最後再放回蜆滾一滾即可。 🔸小TIPS🔸 因為蜆用過鹽水浸,所以煮嗰陣可以唔加鹽。 冬天可以再加白胡椒粉,超好味又暖粒粒! ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
中式料理🥘香辣花甲鮮蝦粉絲煲✨湯汁鮮甜好味超送飯
𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑪𝒍𝒂𝒎𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝑺𝒉𝒓𝒊𝒎𝒑𝒔 𝑽𝒆𝒓𝒎𝒊𝒄𝒆𝒍𝒍𝒊 𝑺𝒕𝒆𝒘 𝑷𝒐𝒕 呢排好多假期所以廚房罷工👻有冇人掛住我既煮飯仔短片😆前排整左香辣花甲鮮蝦粉絲煲🦐✨大家仲好中意我IG Story個個極浮誇既「食神美味filter」🤣終於剪好晒片貼出黎~我煮左重量級!😋我仲要加埋豆卜索晒d海鮮汁!超鮮甜!當左麵咁食好滿足好好味呀!🤤✨ 🔸材料🔸(3-5人份) 花甲 1斤 蝦 半斤 粉絲 2-3束 豆卜 適量 金菇 1-2包 姜 3-4片 蒜蓉 3-4瓣 乾蔥 2粒 辣椒 1-2條 熱水 300毫升 芫荽 適量 蔥花 適量 🔸調味料🔸 豆瓣醬 2湯匙 白胡椒粉 1茶匙 生抽 1湯匙 蠔油 1湯匙 糖 1-2茶匙 雞汁 1-2茶匙 🔸做法🔸 花甲洗淨,用溫水加鹽浸花甲至吐沙,浸約2-3小時。 將蝦放入冰箱,把蝦雪暈。 粉絲泡暖水至變軟,約30分鐘。 將蒜、姜、蔥、乾蔥、芫荽、辣椒、金菇洗淨並切至理想形狀,另外留起芫荽根備用。 用小鍋子,將調味料拌勻,並用小火簡單煮醬汁,激活香味🤩 將海鮮全部洗淨,瀝乾備用。…
日式晚餐🍶四人餐單✨美人豆乳鍋&豚肉串燒&清酒煮蜆
𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓✨𝑴𝒆𝒏𝒖 𝒇𝒐𝒓 𝑭𝒐𝒖𝒓 最近都係乖乖留係屋企繼續清雪櫃😋 清完先再入貨~ 貼番上次好朋友黎屋企食既日式晚餐❤️因為有朋友食素~所以盡量整多點素食🌱連蟹籽蟹柳沙律都分碟上❤️✨煮野食最開心都係見到大家食得咁開心~幫我清到見煲底🥳 🥗蟹籽蟹柳沙律 🥣美人豆乳鍋 🍲清酒煮蜆 🐮和牛煎扒 🐽豚肉串燒 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
西式晚餐🍽二人餐單✨威靈頓牛柳&牛油蒜蓉蜆肉意粉
𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓✨𝑴𝒆𝒏𝒖 𝒇𝒐𝒓 𝑻𝒘𝒐 前排同好朋友撐枱腳❤️簡單煮左二人西餐晚餐~再加個韓國雪香士多啤梨😍感覺健康得黎又好飽好好味!情人節可以試下簡單整😆✨ 🍝牛油蒜蓉蜆肉意粉 🍖威靈頓牛柳 🍲芝士忌廉菠菜 🍓雪香草莓 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Instagram生活日常💗https://www.instagram.com/jann.coco Youtube影片分享🎥https://www.youtube.com/@janicoco321 Facebook專頁🍳https://www.facebook.com/janicoco.kitchen 飾品店精品店💍https://bonbonlavie.co
中式小菜🥘超嫩滑花甲蒸水蛋✨零失敗秘訣分享✨SHARP蒸焗爐AX-1250R(W)開箱
𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑺𝒊𝒍𝒌𝒚 𝑺𝒕𝒆𝒂𝒎𝒆𝒅 𝑬𝒈𝒈𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑪𝒍𝒂𝒎𝒔 蒸水蛋真係聽落簡單,但其實係成功率最低既小菜之一。 今日分享超嫩滑蒸水蛋秘訣~蒸完好似布甸咁滑嫩嫩ga 🤤加埋花甲,真係又滑又鮮甜呀! 🔸超嫩滑水蛋秘訣🔸 1️⃣蛋:水比例=1 :2 2️⃣蛋液過篩 材料: 1. 雞蛋 2隻(約100毫升) 2. 花甲 半斤 3. 雞湯 1盒(用~200毫升) 調味料: 1. 油 適量 2. 蒸魚豉油 適量 3. 蔥花 適量 步驟: 1. 花甲用溫水加鹽吐沙1-2小時。 2. 煮滾熱水,加入已吐沙的花甲,煮至開殼後立即取出,並瀝乾待用。 3. 將雞蛋加入2倍份量的雞湯,並均勻地搞拌好蛋液。 4. 將蛋液過篩,倒入碟中,並放入已開殼的花甲。 5. 用錫紙蓋上蛋液,防止倒汗水令蒸蛋不平滑。 6. 用蒸焗爐蒸氣模式100度蒸15分鐘。 7. 最後用小鍋子煮滾油、豉油和蔥花,淋在蒸蛋上即可。 今次開箱用左新機SHARP纖巧蒸氣焗爐AX-1250R(W),機身纖細,但有25L特大容量,可以放 28cm鍋具!仲要有齊純蒸、烤焗、微波三大功能!除左整中西餐,仲可以快速加熱同解凍。中意整包包既更可以用埋內置發酵功能~真係細廚房既好幫手!🤩…
泰式晚餐🎄✨五人份量✨泰式美味之夜
之前整既泰國菜🍍貼番圖先 煮大餐真係會體力透支🤣 廚師真係會冇胃口🤫 但見大家食得開心真心滿足既~🥰 🔸前菜 𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒛𝒆𝒓🔸 🍞牛油蒜蓉包 Garlic Butter Bread 🐽辣肉碎生菜包 Spicy Thai Minced Pork with Lettuce 🔸沙律 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅🔸 🥭芒果柚子沙律 Sweet Mango and Grapefruit Salad 🐾泰式酸辣鳳爪 Thai Chicken Feet Salad 🔸湯 𝑺𝒐𝒖𝒑🔸 🍲海鮮冬蔭公湯 Seafood Tom Yum Soup 🔸主菜 𝑴𝒂𝒊𝒏 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆🔸 🐮沙爹串燒拼盤 Grilled Satay Plate 🦐辣椒膏炒花甲 Spicy Fried Clams 🔸甜品 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕🔸 🥭楊枝甘露 Thai Mango Sweet Soup…
泰式料理🍍香茅椰子水海鮮煲✨夏日清爽超鮮甜
𝑻𝒉𝒂𝒊 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅 𝑷𝒐𝒕 𝒊𝒏 𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉 𝑪𝒐𝒄𝒐𝒏𝒖𝒕 𝑱𝒖𝒊𝒄𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏𝒈𝒓𝒂𝒔𝒔 最近一直煮泰國菜🤣其實泰國菜真心唔難煮🤫最難最麻煩係要去泰國店買齊香料同洗洗切切勁多香料~不過搞掂晒就好易啦!😌✨ 今日分享番個超簡單既海鮮煲~不過我影相個日冇用蝦,大家記得一定要加埋蝦就更鮮甜啦🤩 材料(6-8人份): 1. 大蜆 1斤 2. 大蝦 6-8條 3. 洋蔥 1個 4. 乾蔥 4粒 5. 香茅 4-6支 6. 檸檬葉 6-8片 7. 南薑 4-6片 8. 椰子水 750毫升-1公升 調味料: 1. 魚露 1湯匙 2. 椰糖 2茶匙 3. 青檸檬 1個 做法: 1. 大蜆洗淨,用溫水加鹽吐沙約1小時。 2. 將泰國香料洗淨瀝乾,切好待用。 3. 檸檬葉撕成大片,去除中間的莖,因為會有苦味。 4. 香茅拍扁出味,嫩的部份可切碎,或直接拍扁切大段。…
節日大餐🎄✨泰式美味之夜🐣✨𝑯𝒂𝒑𝒑𝒚 𝑬𝒂𝒔𝒕𝒆𝒓復活節大餐
平時招呼朋友都係打邊爐🤣方便又美味!但近日好想煮泰國菜~ 所以今次挑戰自己1人煮8人泰菜👩🏻🍳✨我仲好有心機設計左個靚靚餐單8 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆 𝑴𝒆𝒏𝒖🤓第一次扮下私房菜🍽 因為有朋友有海鮮敏感❣️所以大部分菜式都係豬🐷牛🐮雞🐥! 但再加多個椰子水清甜海鮮煲🦐多謝大家支持~見晒煲底🤣 挑戰成功實在太有滿足感啦🥳✨ 🔸前菜 𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒛𝒆𝒓🔸 🐥沙爹雞肉串燒 Chicken Satay with Peanuts Dipping Sauce 🐽泰式豬肉生菜包 Thai Minced Pork with Lettuce 🔸沙律 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅🔸 🥭芒果羽衣甘藍沙律 Sweet Mango and Kale Salad 🐾泰式酸辣鳳爪 Thai Chicken Feet Salad 🔸湯 𝑺𝒐𝒖𝒑🔸 🍲雞肉冬蔭公湯 Chicken Tom Yum Soup 🔸主菜 𝑴𝒂𝒊𝒏 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆🔸 🐮咖哩牛腩 Beef Brisket Curry 🦐香茅椰子水煮海鮮 Seafood in Coconut Soup 🔸甜品…